Category Archives: I+C+i

Innovación+Campo+Investigación. El programa de los lunes, dedicado al desarrollo rural.

La Diputación de Álava pagará el 10% del matadero si el proyecto es viable

La Diputación Foral de Álava colaborará en el proyecto de construir un matadero en la provincia con el 10% de la financiación siempre que se garantice la viabilidad del proyecto.

El diputado de Agricultura, Borja Monje, se ha reunido hoy con representantes del sindicato agrario UAGA a quienes les ha reiterado el compromiso de la institución con este proyecto, “siempre y cuando sea impulsado y liderado por la iniciativa privada agrupada en ‘Haragi Artean’ que reúne a las carnicerías, explotaciones ganaderas y entradores“.

(Fuente EFE)

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Seed 2012: El agro a debate


(Jon Azkue, viceconsejero de Pesca e Industrias Alimentarias del Gobierno vasco)

¿Cómo ganar dinero en el mercado agroalimentario?
¿Por qué la internacionalización es la clave del éxito en el futuro?
¿Cómo será el consumidor del año 2020?
¿Cómo será la tienda del futuro?

seed 2012Son preguntas de cuyas respuestas depende el futuro de los agricultores y ganaderos alaveses.

Son preguntas que van a encontrar respuesta en el Primer Congreso Agroalimentario SEED 2012 (organizado por el Gobierno vasco).

– Jose Antonio Bocherini, Director y Profesor del Departamento de Empresas Agroalimentarias del Instituto San Telmo, dará una charla titulada: “Cómo crecer y ganar dinero en un mercado alimentario maduro”

– Jordi William Carnes, presidente de MercaBarna hablará de “Internacionalización: claves del éxito para la industria Agroalimentaria en la coyuntura actual y futura”

Mario Cañizal, Vicepresidente Ejecutivo de ANTA (la Asociación que reúne a las pymes que fomentan el uso de las nuevas tecnologías en la alimentación fuera de casa) y Director de la consultoría “Business on  Foodservice”, dará una charla titulada “Alianzas Estratégicas entre los operadores de restauración y sus proveedores”

Descárgate las entrevistas desde el iTunes del programa.

En el campo hay trabajo, pero no de agricultor ni ganadero

Oportunidades de negocio en el medio rural”, se titula un estudio realizado por diferentes expertos en desarrollo rural que ha identificado los nichos de mercado en los que se podría crear empleo en el campo:

logo ici1. El sector de la construcción es estratégico en el mundo rural ya que muchos jóvenes abandonaron los estudios o la agricultura para trabajar en la construcción durante los años del boom inmobiliario y ahora están en paro. En el medio rural hay un ingente parque de vivienda que se está devaluando y deteriorando de forma irreversible, por lo que apostar por esta actividad supondría beneficios como aflorar empleo sumergido, reducir el paro, evitar la pérdida de muchos inmuebles y aumentar el atractivo de las poblaciones.

2. La rehabilitación energética es unaoportunidad de negocio, ya que tiene un retorno inmediato puesto que los ahorros producidos por los menores consumos de energía, permiten financiar, en poco tiempo, las obras de eficiencia energética.

3. Aprovechamientos forestales. Este informe recuerda que en España 24 millones de hectáreas -casi la mitad de la superficie de bosque- “no generan ningún tipo de retorno económico”, una situación de “infrautilización y pérdida de recursos que España no puede permitirse”. Relacionado con esto, hay nicho de mercado en el negocio de la biomasa.

4. Los servicios para la personas, como los dirigidos a la familia, a la calidad de vida o para el hogar, resulta un nicho de empleo importante, debido al envejecimiento de la población rural y el aumento de personas dependientes. El informe subraya que hay un “número considerable” de mujeres rurales desempleadas que podrían encontrar trabajo en este sector y también permitiría el afloramiento de empleo sumergido y la profesionalización del sector.

5. Los recursos naturales, culturales, climáticos o gastronómicos del mundo rural son un foco de visitantes foráneos, por lo que los servicios turísticos y de ocio rural son otra oportunidad de negocio. El mantenimiento de esos espacios naturales generaría también una importante cantidad de puestos de trabajo.

6. Por último, según el estudio, la industria agroalimentaria crea empleo, ofrece más seguridad y más renta que el sector primario, fija población y se abastece de materias primas de la zona por lo que es uno de los grandes argumentos para la creación de empleo en el mundo rural.

Hemos hablado del estudio con:
Jose Andrés García Moro, presidente de REDER.
Ignacio Macicior Tellechea, vicepresidente de ASEMFO.
Santiago Ramírez, agente de desarrollo rural del Ayto. de Treviño.

Escucha todas las entrevistas de I+C+I en iTunes.
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Vitoria propone la agricultura ecológica para reducir el paro

Para salir del desempleo, emprendimiento.
¿Y por qué no montando una explotación ecológica?

Fernando Aranguiz

Fernando Aranguiz

El Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz ha anunciado la creación de un semillero de explotaciones ecológicas. Las plantaciones se ubicarán en terrenos municipales en desuso y en las parcelas  infrautilizadas de algunos polígonos industriales.

El concejal de Promoción Económica, Fernando Aranguiz, ha vendido la idea en el programa I+C+I pesando en reducir el número de parados en Vitoria-Gasteiz.

Para escuchar la entrevista, haz clik AQUÍ.

Pilar Unzalu: El conflicto del txakoli se sobredimensionó


Pilar Unzalu, consejera de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca del Gobierno vasco, ha dicho en I+C+i:
– “El conflicto del txakoli se sobredimensionó. El término es de uso exclusivo en el País Vasco, si otras comunidades quieren tener su D.O lo tendrán difícil para cumplir la reglamentación“.
– Sobre el cooperativismo agrario: “Nuestra orografía es pequeña. No podemos competir en cantidad, nos tiene que diferenciar la calidad y unirnos para conseguir precios competitivos“.
– “Hay relevo generacional en el campo“.
– “La venta directa aumenta la percepción de rentabilidad de las explotaciones entre un 5 y un 10%

logo iciAdemás, en I+C+i hemos hablado con Dani Solana, asesor de la consejera, de:
– La candidatura de Rioja Alavesa a Paisaje Cultural de la UNESCO.
– El Plan Estratégico Vitivinícola.

Y con Egoitz Mendia, técnico de la Casa del Vino de Laguardia, de las 6 nuevas estaciones agrometeorológicas para predecir la influencia del mildiu.

Descárgate las entrevistas desde aquí.

Agroturismo vs desarrollo rural

¿Qué aporta un agroturismo al desarrollo rural de una zona?

logo iciJuan Carlos Ramírez-Escudero, propietario de El Molino-Errota Enea, en Espejo, y alcalde de Valdegovía afirma que “aunque no se nota en la cuenta corriente del Ayuntamiento, es un tipo de turismo sostenible con el entorno“.

Angel Fernández de Labastida, presidente de la Junta Administrativa de Molinilla, cree que “el turista es un comodón que viene buscando un hotel bucólico y no se implica en las tareas del campo“.

En I+C+I, además, hemos hablado del proyecto “Molinilla Vive” y de la iniciativa “PlanteArte“, que pretende llevar plantas comestibles como centros florales a la Fiesta de los Arroces del Mundo del día 3 de julio.

Descárgate el programa desde aquí.

Aldalur: tierras para jóvenes, ventajas para terratenientes


Aldalur es el banco de tierras gestionado por la Diputación Foral de Álava en el que actualmente hay 170 hectáreas.
Los jóvenes agricultores pueden acceder a ellas según un baremo de innovación, desarrollo rural y sostenibilidad.
Los propietarios ceden a “Aldalur” sus terrenos y cobran un alquiler por ello.
Eduardo Aguinaco, director de Agricultura de la DFA, ha afirmado en I+C+I que actualmente no hay tierras innovilizadas en Álava, pero que muchos agricultores están próximos a su jubilación.

logo iciEn I+C+I, además, hemos hablado con Iñigo Irigoyen, el ganador el Álava del Plan Gaztenek 2011 con su explotación de gallinas camperas.

Fernando Izaga, director de Itsasmendikoi y coordinador de Gaztenek nos ha hablado de los proyectos que se presentan.

Y Miriam Elorza, nos ha recomendado el curso “La comercialización y el consumo del vino. Retos empresariales en tiempos de crisis“, que se impartirá en Laguardia los días 30 de junio y 1 de julio.

Para descargarte el programa, haz clik AQUÍ.

350 adhesiones ya a la Declaración de Laguardia


El objetivo era llegar a las 300 adhesiones en junio y 350 personas ya están a favor de la Declaración de Laguardia, cuyo principal objetivo es fomentar la participación de la mujer en los órganos de decisión. De ello hemos hablado con Pilar Santamaría, directora de Agricultura y Ganadería del Gobierno vasco.

Si quieres adherirte a la Declaración de Laguardia, hazlo desde aquí.

En I+C+I, además, hemos hablado de:

logo ici– “La mitad de la maquinaria agrícola está obsoleta. El productor tiene que ver la prevención como una inversión“. Lo dice Javier Carlos de Bergara, responsable del Plan de Prevención de Riesgos Laborales (Nekapreben), quien junto a Pedro Monzón, coordinador de la secretaría técnica de Nekapreben, han hablado de riesgos laborales en el campo.

Isabel Martínez Toral, directora gerente de la Fundación Elika, nos ha explicado cómo se pone en marcha un protocolo de emergencia ante una alerta de seguridad alimentaria.

Si quieres descargarte el programa o pegarlo en tu blog, hazlo desde aquí.

Cómo vivir del campo sin subvenciones

Ramón y Mónica son un ejemplo de cómo vivir del campo sin subvenciones.
Lo suyo no es sólo una explotación ecológica.
Lo suyo no es sólo una empresa agraria.
Ramón y Mónica han montado “Tierra, Papel, Tijera“, un proyecto de vida donde trabajan en lo que les gusta y en lo que creen. Nos lo han contado en “I+C+I (Innovación, Campo e Investigación)”, donde, además, hemos hablado de:

logo ici– Crece la demanda de colegios e ikastolas que quieren un huerto ecológico en su patio. Actualmente, los centros de Ramón Bajo e Ibaiondo (en Vitoria-Gasteiz) ya tienen el suyo. La Fundación Zadorra les asesora. Javier Chaves (de Fundación Zadorra) e Isabel Escudero (presidenta de la AMPA de Ibaiondo) nos lo han contado.

– El secretario general de la Denominación de Origen Txakolí de Álava, Jose Antonio Merino, estaría dispuesto ha crear una D.O Txakolí de Euskadi y agradece el apoyo que les está prestando el Gobierno vasco en su pelea con el falso chacolí de Burgos.

Descárgate el programa desde aquí.

Los alimentos que llegan de China son seguros

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Sandías que explotan porque se les ha ido la mano con el producto que aceleraba su crecimiento. Fresas engordadas químicamente, pintadas de rojo y rociadas con perfume para que huelan a fresas. Pollos alimentados con minerales contaminantes para que pesen más…

Los escándalos alimentarios en China se suceden. ¿Podrían llegar estos productos a Euskadi?

Imanol de la Fuente, director de Calidad Alimentaria del Gobierno vasco nos ha explicado qué controles pasan los productos importados de China y dónde comprar los restaurantes chinos.

Además, en I+C+i, el programa agrario de Radio Vitoria, hemos hablado de:

– El Huerto Frutal del Parque de Valderejo con Aurelio Robles, de la Red de Semillas de Euskadi.

– El perfil de los consumidores de productos ecológicos con Julen Izagirre, profesor de la Universidad del País Vasco.

Si quieres descargarte el programa o colgarlo en tu blog, hazlo desde aquí.