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Tarta ciempiés

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Esta es la tarta infantil que le preparé a mi niño por su cumpleaños para la fiesta que organizó con sus amiguitos. La idea la tomé del blog de Marga, la tenía en mi lista de pendientes hasta que encontrara el molde necesario para hacerla. Un día , de compras por Makro…¡¡vooalá!! allí estaba el molde esperándome (para verlo, pinchad aquí ). Así que ni corta ni perezosa decidí que ese ciempiés sería la tartita infantil para la fiesta del niño.

Es muy sencilla de hacer y el resultado es muy vistoso y original. Yo la hice con un bizcocho de chocolate, ya que me parece que es más jugoso y atractivo para los peques, pero se puede hacer con el bizcocho preferido de cada uno.
Os pongo la receta, tal cual la he hecho yo.

TARTA CIEMPIÉS

INGREDIENTES

:
Para el BIZCOCHO:
. 100 gr de mantequilla
. 225 gr de harina
. 225 gr de azúcar
. 50 gr de cacao en polvo
. 1 cucharadita de bicarbonato
. 2 huevos de buen tamaño
. 250 ml de leche entera tibia
. 1 cucharada de zumo de limón

Para la COBERTURA:
. 100 gr de chocolate de cobertura
. 100 ml de nata
. 25 gr de mantequilla

Para la CABEZA:
. 1 bollo redondo tipo Doowap de La bella
Easo, o la bomba de Bimbo.

Para los PIES:
. 1 paquete de Filipinos de chocolate blanco

ELABORACIÓN:

Comenzamos elaborando el bizcocho, yo, en esta ocasión he hecho un bizcocho de chocolate húmedo. La forma de elaborarlo es la siguiente:
Se remueve el zumo de limón en la leche y se reserva. Se pone la mantequilla a punto de pomada con la mitad del azúcar en un bol y se bate hasta lograr una mezcla espumosa (mejor con batidora eléctrica de varillas), se van echando los huevos de uno en uno, no incorporando el siguiente hasta que el anterior esté bien integrado en la mezcla de mantequilla. Después se agrega el azúcar restante y se continúa batiendo.

Se tamizan juntos la harina, el bicarbonato y el cacao. Incorpora al mitad de la leche (mézclalo con varillas manuales y movimientos suaves), después incorpora la mitad de la harina (también con varillas manuales y movimientos suaves y envolventes). Añade el resto de la leche, después el de harina hasta conseguir una mezcla sin grumos.

Engrasar y espolvorear cacao en el molde, verter la mezcla en él. En esta ocasión , verter hasta llenar las ¾ partes del molde con forma de gusano. Meterlo en el horno precalentado a 180º durante 30 minutos aprox. Con calor abajo-turbo. El tiempo del horno es orientativo, comprobaremos si está hecho, introduciendo una aguja en el centro del bizcocho, si sale limpia, significa que ya está hecho; En caso contrario, dejarla unos minutos más.

Una vez hecho, sacarlo del horno , dejarlo enfriar unos minutos y desmoldar sobre una rejilla. Dejar que se enfríe totalmente.

**** con estas cantidades rinde para hacer un bizcocho ciempiés y sobra masa suficiente para media docena de magdalenas de chocolate. Se hornean a la vez en la bandeja del horno, teniendo la precaución de sacar las magdalenas a los 20 minutos de horneado.

Para hacer la COBERTURA: Se calienta la nata en un cazo hasta que rompa a hervir, se baja el fuego y se echa el chocolate de cobertura partido en trozos, se da vueltas hasta que se deshace totalmente y queda una crema brillante, se añade la mantequilla cortada en trocitos y se remueve hasta su completa disolución.
Se retira del fuego y se deja entibiar.

MONTAJE del ciempiés:

Se coloca el bizcocho sobre una rejilla, también la cabeza y debajo se pone una bandeja para recoger el chocolate que caiga. Una vez que tenemos tibio el chocolate lo vertemos sobre el bizcocho, suavemente , de forma que quede todo el cuerpo y la cabeza bañados. Se deja hasta que se endurezca el chocolate. Por otra parte se recoge el chocolate que haya caido en la bandeja y se vuelve a poner en el cazo.

Habrán quedado imperfecciones, ¡no preocuparse! Ya que con la segunda capa de choco, se tapan los defectos.
Una vez endurecido, se vuelve a calentar el chocolate, y se le pone una segunda capa hasta cubrir la totalidad del bizcocho, se deja enfriar y endurecer (mejor en la nevera).
Para pegar la cabeza al cuerpo he utilizado un trozo de galleta napolitana, le he clavado dos palillos redondos y he unido ambas partes.

Los ojos y nariz o boca, se pueden hacer con chocolate blanco y negro… (en esta ocasión tenía esos ojos y nariz de compra).
Se parten los filipinos por la mitad y se colocan a ambos lados del bizcocho, simulando las patas.

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28 Responses to Tarta ciempiés

  1. Mandragora31 says:

    Qué chulada!! Desde luego si que es original, estaría bien que hubieses puesto la fotito del molde ;D

    Los niños habrán flipao con la tarta… fijo!!

    Un besazo guapa!!

  2. Mery says:

    Que cosa tan graciosa y tan rica, me ha encantado Onega. Que me gusta tu blog y que cosas tan ricas tienes, la tarta de fresas y almendras es de lujo. Las guardo para la proxima vez que tenga que regalar alguna tarta.

    Un saludo y gracias por las recetas Onega.

  3. Onega says:

    Mery… gracias por el comentario, ya sabes que puedes venir y coger lo que quieras para hacer..eso sí… para que regales.. un beso.

    Mandrágora30.. ya he puesto la foto del molde, lo que pasa que he tenido problemas “técnicos” ajenos a mi voluntad…jajaja..pero ya está arreglado y puedes pinchar para ver el molde.

  4. Clemenvilla says:

    Onega: qué original te ha quedado el ciempiés, seguro que tu hijo y sus amiguitos se quedarían encantados.
    La cobertura perfecta y con un brillo que para qué!!!!!!

    Un beso guapa.

  5. YaS says:

    Ola Onega… es muy peculiar el ciempies!!! Yo hag un bizcocho parecidimo, y es muy rco, queda genial””

  6. Karolina says:

    ola!!!! que cosa tan rica!!!,k bonita, k imaginacion tienes cielo!!! besotes!!

  7. Laura. says:

    Que chulada, me encanta!! Tengo que hacerme con ese molde!! Besos

  8. Sacri says:

    Que bien te ha quedado ese bizcocho, se ve muy jugoso, ademas es muy original.
    Bsitos

  9. Qué original, me imagino la cara que se le habrá quedado a tu niño, una autentica chulada, te felicito.

    Un besote

  10. Mari says:

    Qué ciempiés más cuco, seguro que tu niño se quedó maravillado. enhorabuena.
    Besos

  11. Marijo says:

    Qué original, y el bizcocho tiene que estar riquísimo. Imagino la cara que pusieron todos los peques,:0
    Besos

  12. Oigh, yo quiero una igual, jejeje

    Que conste que tengo el molde pero hasta ahora lo he usado más para gelatinas que para bizcochos, pero me has dado una buena idea para uno que tengo en mente…

    El churri estaría más que alucinado con la tarta, no? y además que gustazo da cuando se hacen cosas para los niños, con tan agradecidos…

    Una preciosidad, de verdad.
    Un abrazo.

  13. SANDY says:

    Que bonito ciempies, seguro que los niños fliparon y tu muy orgullosa que te salió genial, un saludo.

  14. cooking-love says:

    que bonito ese ciempies…pero lo que mas me llama la atencion,es ,la textura de ese bizcocho….guau¡¡¡
    se ve delicioso,y como los que a mi me gustan¡¡

    besos¡¡¡

  15. Morguix says:

    Me ENCANTA. ¡Qué cosa tan original… y tan rica, con tanto chocolate!.
    Cuando quieras y puedas, pásate por mi blog, que tienes un regalillo.
    Un besote.

  16. Margarida says:

    Espero no encontrarme un ciempiés como este en mi jardín! Qué miedo!!!
    ja,ja,…
    Te ha quedado … no sé cómo decírtelo. Tu hijo debía alucinar con esta tarta! Y se ve tan esponjosa…
    Un sobresaliente por la imaginación y por las manos que tienes!
    Un abrazo.

  17. ELS PEIXOS says:

    Lo que yo digo, tu tienes el nombre que dices”magia”.Tu tienes magia en tu cocina.
    Se lo haré a mi hijo y a los trillizos de mi hermana.( 8 Años)
    como te has quedado?Es lo mejor que ha hecho mi hermana .
    Felicidades por este pastel.

  18. Onega says:

    Clemenvilla… pues sí que les gustó ..pero tenían más ganas de jugar que de probar la tartita..así que todavía queda un trozo para el desayuno.

    Yas… pues doy fé de que el bizcocho es riquísimo.

    Karolina… si que queda bonito y fácil de hacer…

    Laura… yo lo encontré en Makro, por el módico precio de 4 €. ¡¡´quién no lo hace por tan poco!!

    Gracias, Sacri…. queda rico, rico.

    María y Noelia… gracias por el comentario…se agradece.

    Mari y Marijo…. sí que alucinaron, pero no tanto como para probarlo… ¡¡no lo probó ningún niño!! buaaaaa….

    Adi… gracias por el comentario.. si te ha servido para alguna idea me alegro..ya estoy deseando ver que ronda por tu cabecita..jejeje.

    Sandy… gracias por tus palabras.

    Cooking…de textura y de sabor… altamente recomendable… pruébalo y me cuentas.

    Morguix… el bizcocho combinado con la cobertura chocolatosa es el complemento perfecto para los muy chocolateros.

    Margarida…gracias por tus palabras… espero que no llegue hasta tu jardín… bueno!! si es de chocolate….

    Els Peixos… Bufff…!!!! trillizos… me he quedado de piedra..¡¡qué miedo!! y encima son todo chicos??? eso sí, con ocho añazos supongo que ya ha pasado lo peor … la parte de más trabajo.

  19. Rosa says:

    Onega que divertida la tarta, me ha encantado, mi niño hace los años el 22 de mayo y creo , bueno no lo creo, estoy segura que ya se que tarta le voy hacer,que digo yo, te voy a copiar las 2, las fresas son mi fruta favorita y la decoración preciosa, con tu permiso te voy a copiar las 2.
    Un beso y felicidades a tu hijo.

  20. misalero.com says:

    wowwwwwwwwwwwwwwwwwww pero que cosa mas chula!!!!!!!!!!!!!!!!! me encnata!!!! vaya que pinta mas fabulosa!!!!!! me dejas que te copie??? ain si acabo de poner copy a toooooooooda la página, jajajaj. Un besazo y muy buen fin de semana!!!!

  21. Onega, es realmente preciosa. Yo también la tengo en pendientes desde que la vi. Te ha quedado PERFECTA. Un besito.

  22. Onega says:

    Rosa, estoy deseando ver cómo te quedan las tartitas…seguro que divinas porque eres una repostera excelente…

    marivel…por supuesto que puedes copietear… cuando algo nos gusta.. para eso se hace, para copiar..jjeee.

    Maria Lunarillos…tu versión tiene que ser…ufff… no puedo ni imaginármela…. ¡¡preciosa!!

  23. Ana Powell says:

    Hola Onega
    Felicidades al pequeño.
    Enhorabuena, la tarta de salió muy bonita.
    Tu hijo y sus amiguitos habrán alucinado con esta tarta.
    Te salió super esponjosa x

  24. ELS PEIXOS says:

    Onega, es lo más bonito que nos ha pasado en nuestra familia , solo somos 2 hermanas y nos ha costado mucho taer hijos al mundo.
    Son 2 chicos i una niña muy guapa!Yo tengo otro niño de 11 años.

  25. SandeeA says:

    tu niño estaría encantado con esas tartas que le preparaste… aunque apuesto a que esta fue su favorita, a que sí? Felicidades al peque, ya con retraso 🙁

  26. Zerogluten says:

    Con lo que le gustan a mi peque las orugas y los ciempies si ve esta tarta se muere de la risa. Está genial y a mí se me había pasado.
    Esta idea no creo que sea muy complicada de adaptar al mundo sin gluten. Tomo nota de la idea para su cumple. Gracias.
    Te quedo super chuli, eh?
    Besitos sin gluten

  27. Driwrgy says:

    Hola Onega!!!

    Acabo de descubrit tu blog a través del de Rosa al ver tu tarta cienpiés y no podía dejar de pasar a ver la tuya después de haberte enlazado. La verdad es que es super graciosa, con lo que a mi me gustan estas cosas… Yo no soy muy de comprar moldes específicos para hacer cosas, más bien me voy adaptando o los fabrico, pero a este se le puede sacar mucho partido, así que si lo veo cuando vaya a Macko, me lo adjudico, jejeje. Por lo pronto esta queda anotada en pendientes.

    Aprovecho para animarte a participar, si quieres, en el RETO DE FRUTAS DE TEMPORADA que he organizado en mi blog tras haber ganado el de FRUTOS ROJOS de la cocina de Angie.

    Ya sin mas me despido hasta nueva actualización, de la que estaré al tanto. Un placer coincidir por estos lares.

    Besos y que disfrutes de lo que queda de fin de semana, guapa.

  28. Sharoon says:

    Holaaa de nuevo 😀

    Ya encontre la razón por la cual no le puse levadura!! jajajajaja Y siii así se ven!! 😀 Gracias de igual manera 😀

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