Crepes Dukan
Esta receta es otro capricho que nos permite la dieta Dukan. Perfectamente válido para el desayuno o ¡porqué no! con el cafecito de media tarde. Con estas cantidades tienes para dos veces, así que aprovecha y no pierdas la oportunidad de endulzarte estas tardes de invierno.
CREPES DUKAN
INGREDIENTES: (para 6 creps)
· 1 huevo y 1 clara
· 1 cucharada sopera de queso fresco batido 0%
· 2 cucharadas soperas rasas de Maizena
· 75 ml. de leche desnatada
ELABORACIÓN:
Echar todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batirlo con la cuchilla hasta que desaparezcan todos los grumos, nos quedará una especie de papilla líquida.
Ponemos al fuego una sartén ANTIADHERENTE, la calentamos habiendo pincelado la base con 1 GOTA DE ACEITE. Echamos unas cucharadas de la mezcla en el fondo de la sartén y la movemos con movimientos de vaivén para que se distribuya el líquido homogéneamente por toda la base.
Bajar el fuego a fuego medio y dejar cocinar 1 minuto aproximadamente, hasta que comiencen a salir agujeros en la superficie y veamos que se despega de la base. Seguidamente le damos la vuelta con una espátula de silicona y dejamos cocinar del otro lado hasta que se dore (aproximadamente 1 minuto).
Sacar a un plato y tapar con otro plato para que se mantenga caliente. Se colocan una encima de otra según se van haciendo.
**Cada vez que vayamos a hacer una nueva crep, removeremos la mezcla con un tenedor, para evitar que se quede abajo la harina de maiz.
**Se puede rellenar de Nocilla Dukan.
**Válido para fase 1 Ataque (PP) y fase 2 Crucero (PP, PV)
**Es importante utilizar una sartén antiadherente expresamente para ello, ya que únicamente pincelaremos la base para la primera crep, así que el antiadherente debe estar en perfectas condiciones.
'Magia en mi cocina' es lo que hacemos entre tod@s: Porque todo el mundo tiene cosas que enseñar y porque lo compartido sabe mejor.
Realmente no lo sé. Yo lo único que sé es que las he hecho un montón de veces, que en la fase ataque (son apenas 4 días) no las hice, pero que en la fase crucero, cuando me tocaba PP, las hacía y sin ningún problema. Pero ya te digo que no soy ninguna experta en la dieta, solamente soy una que la ha hecho y que me ha ido fenomenal, ya he terminado (bueno, estoy en la cuarta fase, que ya es comer normal, con unas pocas condiciones) y la verdad es que estoy fenomenal, no he engordado ni 1 gramo.
Saludos
Tengo un pequeño lio… de verdad que se pueden comer estas creps en fase de Ataque???
creia que la maicena es un tolerado a partir de crucero ¿no?
Dime, por favor si estoy equivocada.
Saludos
Merche
te estás poniendo las botas y seguro con tipazo, no sé si animarme, la verdad
Yo creo que el Dr. Dukan debía de darte comisión, por lo bien que nos vendes la dieta. Si se come todos esos caprichos se debe hacer sin sentir.
Un besito
Se ven bien ricas, nada que envidiar a las normales.
Un besín.
Hola guapísima!!!!
Pues sabes? Creo que estas creps, aunque sean Dukan, van a estar deliciosas.
me llevo la receta!!!!
Besitos!!!!
Ya está arreglado, espero que lo veas ahora.
me dices que no son Dukan y me lo creo!!! me han encantado, me los llevo!!!Bss
El enlace de la nocilla dukan no funciona
pero ya me apañaré esta noche, menuda sorpresa le voy a dar a mi chiko, que estamos con la dieta
Aunque no estoy a dieta me parece una receta ideal,.. hago crepes a menudo, me viene fenomenal la receta
bicosssss
Pues dejando de lado lo de la dieta esas crepes tienen una pinta estupenda,y, si así te puedes dar un capricho sin que afecte a la dieta pues estupendo, me tomo nota.
Bsitos
Yo no estoy haciendo esta dieta pero si sirven para cuidarse un poquito no está de más. Con esa pinta da gusto ponerse a régimen!
Besos
Ya los hago esta tarde. Mi hija y yo estamos haciendo esta dieta y estos crepes tienen una pinta estupenda. Muchas gracias