By

Bavaroise de limón light, (Dieta Dukan)

Print Friendly, PDF & Email

DSC_0226_phixr

Otra deliciosa receta para que no tengamos que renunciar a nuestro adorado ” postre dulce“.

Con este postre tan rico, nadie sospecharía, probándolo, que estás en pleno periodo de adelgazamiento. Es más, seguro que tienes que preparar copas “extra” para el resto de la familia.

BAVAROISE  DE LIMÓN LIGHT (DIETA DUKAN)

INGREDIENTES:

· 300 ml. de leche desnatada

· 1 yogurt de limón 0% m.g.

· 125 ml. de queso fresco batido 0% m.g.

· 1 cucharada sopera de edulcorante líquido

· ralladura y zumo de medio limón

· ½ sobre de gelatina neutra (Royal) 7 gr. ó 3 hojas

DSC_0235_phixr

ELABORACIÓN:

De los 300 ml. de leche, se separa un poco en un vasito y se vierten los polvos de gelatina neutra para que se hidrate. El resto de la leche se calienta en el microondas, sin que llegue a hervir. Una vez hidratada la gelatina, se echa en la leche caliente y se mezcla con un tenedor hasta que se disuelva perfectamente la gelatina en la leche. Se reserva.

Por otro lado, en un recipiente echamos el yogurt, el queso batido, la ralladura de limón y el edulcorante y lo batimos con unas varillas manuales. Una vez bien mezclado, añadimos el zumo de limón a chorrillo, poco a poco y sin dejar de batir.

Cuando se haya templado la leche con la gelatina, se añade a la crema anterior, removiendo y mezclando para que quede una crema homogénea.

Se vuelca en copas o cuencos y se mete en la nevera para que cuaje. Se deja un mínimo de 4 horas (mejor de un día para otro).

*** Salen 4 raciones.

*** Si añadimos 250 ml. de leche en vez de 300 ml. queda un poquito más cuajada, perfecta para presentar en plato, colocándola en un molde de silicona antes de enfriar y dándole la vuelta sobre un plato.

*** La receta la he sacado de internet y la he adaptado a mis gustos

Te puede interesar...

Natillas de vainilla light (Dieta Dukan) Otra receta light muy socorrida y fácil de hacer. El resultado final es totalmente recomendable,...
Pastel de queso light (Dieta Dukan) Este pastel bajo en calorías es perfecto para tomar como merienda con un cafecito con leche descremada....
Nocilla Dukan Esta crema de cacao suple perfectamente a la típica nocilla que tan acostumbrados estamos a ver....
500 recetas en Magia en mi cocina Parece mentira. Pero es verdad: Este blog, Magia en mi cocina ha publica ya 500 recetas. El “honor”...

19 Responses to Bavaroise de limón light, (Dieta Dukan)

  1. laurilla says:

    viendo estas recetas creo que me voy a apuntar a la dieta dunkan.
    besos!

  2. maribel says:

    Que buena y fresquita. Creo que va a ser una de mis favoritas. Muchas gracias otra vez por compartir.

  3. clemenvilla says:

    Madre mía, vas a tener que hacer un libro de recetas dukaneras!!! Lo bueno que veo es que igual vale para los que no hacen régimen, se come dulce y sin abusar.
    Un besito

  4. silvia says:

    Otra para guardar, y fácil:))) Bss

  5. Carmen says:

    Tiene una pinta buenísima y además con poquitas calorias; una joya que me llevo 😀

    ¡Hasta pronto!

  6. Rosaleda says:

    Si es light siempre en bienvenida, que estamos sobrealimentados……..

    Besos.

  7. eva says:

    pero qué cosa más rica!

  8. titaniii says:

    Que bueno todo, Onega!!!!
    Hacer una dieta así es la pera!!!
    Adelgazas y disfrutas de postres tan maravillosos como este!!!
    Que rico te queda todo!!!
    Un beso, guapa.

  9. Nieves says:

    que ricoooo wow!! me la quedo…graciassss

  10. Morguix says:

    Me viene estupendamente, porque ya sabes que suelo buscar postres ligeros para casa. Y tiene una pinta deliciosa.
    Un besote, guapa.

  11. Nieves says:

    Aqui les dejo q sta muy rica..prox doblare las cantidades, me salio corto y en casa gusto mucho

  12. nytta says:

    fresca, sabrosa, refrescante,….. tiene que estar muy rica!!!!!!!!!!!

    un besote

  13. mago says:

    Me lo pido.
    La dieta Dunkan, ¿nunca va a pasar de moda?

  14. nieves says:

    Como queda de bien, me encanta tu blog y te sigo desde ya! un besito bien grande,
    Nieves.
    http://igloocooking.blogspot.com

  15. BEITACOCINITAS says:

    QUE RICO CON LO QUE ME GUSTA EL QUESO…UMM Y LA MEZCLA CON EL CHOCOLATE…UMMM ESTO HAY QUE PROBARLO¡¡

  16. joaquina says:

    Que delicia de receta, a mi hijo le encantan las mousse de limón, y esta bavaroise le va a encantar también,… tomo buena nota. He podido observar que tu también has sido de las “agraciadas” a las que les han desaparecido los seguidores. Que rabia!!! Pués no nos dan solución. Ahora se trata de darse de alta en Google Plus, y perder el buen”rollito” con los seguidores de siempre.. Besos.

  17. Deseo que nunca deje de hacer argumento en su pagina! Este es uno de los mejores blogs he estudiado. Sólo espero que usted no pierda su estilo porque es definitivamente uno de los mejores. Por favor, persisita con el ritmo, porque el Internet requiere alguien como tu persona. Correre la voz.

  18. laura says:

    Acabo de prepararlo y está buenisimo….lo volveré a repetir con sabor a fresa…porque como dices, con este postre nadie sospecharía que te estás cuidando. Gracias por compartirlo con nosotras…la foto la podéis ver en mi blog wwww.acomerconlaura.blogspot.con.es …ya tienes una seguidora más.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *