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Tarta de fresas con mousse de Nutella

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La temporada de fresas ya está terminando, es una fruta que da un montón de posibilidades a la hora de hacer  tartas. En casa nos encantan y cuando están bien de precio, en plena temporada, aprovecho para hacer  tartas con la fresa como protagonista. De hecho, en el blog podéis ver un montón de tartas de fresa: Tarta de mousse de fresa, con mermelada de fresas, tarta de fresas y almendra,  con trozos, tarta fraisier… Todas ellas son riquísimas, fresquitas y superaconsejables.

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En esta ocasión, he versionado otra tarta que me parece deliciosa, la tarta de melocotón y chocolate , las instrucciones para hacerla, las tenéis pinchando sobre la receta. Únicamente he cambiado el melocotón por fresas;  El resto, exactamente igual y el resultado, aquí lo tenéis a la vista.

No tengo foto del corte, porque para cuando me dí cuenta, no quedaban ni las migas… ¡No me dió tiempo! pero podéis ver la foto del corte en la tarta de melocotón y chocolate.

De esta tarta, os recomiendo encarecidamente la base crujiente de masa quebrada;  Es fantástica, no se humedece de un día para otro, ni incluso con la fruta… realmente destacable y a tener en cuenta.

 

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