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Rosquillas de chocolate

Rosquillas fritas de chocolate elaboradas con cacao, ralladura y zumo de naranja. Ver receta completa y fotos...

Rosquillas de chocolate y naranja

De nuevo, una receta de rosquillas. Esta vez, con la particularidad de que están hechas con cacao y naranja. Si te gusta el chocolate y las rosquillas, esta receta te va a encantar, porque la verdad es que se salen un poco de las típicas rosquillas, pero sin perder lo tradicional de esté dulce, la...

Rosquillas fritas

Receta de rosquillas elaboradas con anís, limón y aceite frito. Ver receta completa y fotos...

Rosquillas fritas

Las rosquillas suelen relacionarse con fechas señaladas para su elaboración, bien sea en Semana Santa, carnavales o fiestas patronales. En mi casa, en cambio, siempre es un buen momento para preparar una buena tanda de rosquillas y tener solucionado el desayuno y el cafecito de media tarde para unos...

Rosquillas alemanas

Eberswalder Spritzkuchen. Rosquillitas alemanas fritas, elaboradas con una masa tipo choux. Ver receta completa y fotos...

Rosquillas alemanas de pasta choux

Estas rosquillas son de origen alemán, de hecho yo he seguido la receta que aparece en el libro "Backen macht Freude", del Dr. Oetker. Su nombre en alemán es Eberswalder Spritzkuchen. Son unas rosquillitas fritas, elaboradas con una masa tipo choux pero a la que se le añade polvos de hornear...

Rosquillas de clara de huevo y naranja

  Que en mi casa nos encantan las rosquillas, es un hecho innegable. Por eso, siempre que tengo ocasión, aprovecho para probar nuevas recetas de rosquillas. Nos gustan todas: Desde las rosquillas portugalujas, a las rosquillas esponjosas pasando por las rosquillas de pueblo o las rosquillas...

Rosquillas de nata

Tengo que reconocer que soy una auténtica fan de las rosquillas. En casa gustan mucho, además como cunden tanto, siempre tienes algo con que acompañar a un buen cafecito o un cola-cao. Esta es otra variedad más, nada que envidiar a las rosquillas portugalujas, a las rosquillas esponjosas ni a las...

Bolitas de masa frita tipo rosquillas (Muzenmandeln)

Estas pequeñas bolitas de masa fritas son un pecado tremendamente adictivo, empiezas por una y... ¡Ya no puedes parar! ;-) Pero es que están tan ricas que merece la pena probarlas. Superfáciles de hacer, se asemejan a la masa de las rosquillas pero no saben igual, tienen algo que las diferencia,...

Rosquillas de pueblo

Cada vez que pruebo una rosquilla casera, no puedo evitar preguntar por la receta. Este verano me he hecho con esta receta, de un pequeño pueblo de La Rioja. Sobre todo, las preparan en grandes cantidades cuando se acercan las fiestas patronales. Es una manera de tener un dulce listo en todo momento...