Archivo de la etiqueta: ahorro

Bizcocho de zanahoria-Carrot cake

Bizcocho de zanahoria, un pastel diferente, hecho con verduras, las zanahorias. Es un bizcocho muy diferente a lo que estamos acostumbrados, muy esponjoso y jugoso, estoy encantada de haberlo descubierto.

Carrot cake 3

En primer lugar os dejo el men√ļ que nos propone Paola Agirre desde Fit&Diet, recordad que mantener una dieta equilibrada es uno de los pilares fundamentales para una vida sana.

Fit&Diet

La zanahoria se ha usado en pasteles dulces desde la Edad Media, en esa √©poca los endulzantes eran escasos y caros, mientras la zanahoria, que contiene m√°s az√ļcar que cualquier otra verdura a excepci√≥n de la ¬†remolacha, era mucho m√°s f√°cil de encontrar y mucho m√°s barata que cualquier tipo de edulcorante, por lo que se usaba para elaborar postres dulces. La popularidad del pastel de zanahoria resurgi√≥ probablemente en el Reino Unido debido al racionamiento durante la Segunda guerra mundial.

Ya se sabe, tal y como os comenté en el post de las magdalenas, cuando hay crisis se agudiza el ingenio, todo vale y todo sirve, así que en este caso decidieron utilizar las zanahorias como endulzante del pastel.

En Estados Unidos este pastel se puso de moda durante los a√Īos 60, al principio era una receta novedosa pero fue tal su √©xito que ha pasado a ser uno de los postres m√°s comunes.

A día de hoy son populares en las barras de los bares y restaurantes tanto del Reino Unido como en Estados Unidos.

Este pastel de zanahoria puede comerse tal cual, a modo de bizcocho, pero a menudo se glasea o se recubre con una crema de queso.

Carrot cake 2

Ingredientes

  • 250gr de harina
  • 220gr de zanahoria
  • 210gr de az√ļcar moreno
  • 125gr de mantequilla
  • 3 huevos
  • 1 pareja de gasificantes (se puede sustituir por un sobre de levadura royal)
  • 1 cucharadita de canela
  • ¬Ĺ cucharadita de sal

Elaboración

  1. Precalentamos el horno a 180¬ļC calor arriba-abajo-turbo.
  2. Pelamos, rallamos las zanahorias y reservamos. Para rallarla hemos de utilizar el rallador del queso, no el de la corteza del limón. Nos tienen que quedar tiras de zanahoria.
  3. En un bol y ayud√°ndonos de unas varillas el√©ctricas, si las tenemos, juntamos bien el az√ļcar, los huevos y la mantequilla derretida.
  4. Una vez que tengamos la mezcla con todos los ingredientes bien integrados incorporamos la harina junto con los gasificantes, la sal y la canela tamizadas.
  5. Juntamos todo bien con una varilla manual e incorporamos la zanahoria.
  6. Untamos un molde tipo cake, rectangular, con mantequilla y vertemos la mezcla del bizcocho.
  7. Lo metemos en el horno entre 50/60 minutos, estar√° bien hecho cuando metamos una aguja y salga limpia.
  8. Sacamos del horno, dejamos enfriar para desmoldar, dejamos enfriar sobre una rejilla y disfrutamos del bocado¬°

Carrot cake 1

Os cuento esta receta desde Londres, llevo aqu√≠ desde el mi√©rcoles con otras tres amigas, es por eso que os muestro esta receta tan inglesa, un peque√Īo gui√Īo para recordar este viaje.

Ahora para animaros a cocinar este bizcocho o cualquiera de las recetas de este blog os dejo con un poster, algo modificado, que tambi√©n se puso de moda en la Segunda Guerra Mundial en Gran Breta√Īa, lo dise√Ī√≥ el gobierno brit√°nico en 1939 con el objetivo de subir la moral de la ciudadan√≠a del pa√≠s bajo amenaza de una invasi√≥n inminente. Fue poco conocido y nunca usado, en el poster se pod√≠a leer ‚Äúkeep calm and carry on‚ÄĚ (Mant√©n la calma y sigue adelante), mi mensaje en este caso es ‚ÄúKeep calm and cook on‚ÄĚ (Mant√©n la calma y cocina)

Keep calm and cook on

Ahhhh¬° y ya sabeis, si cocinais alguna de las recetas, teneis cualquier duda o simplemente os apetece pasaros, estais invitados al facebook de ‚ÄúLo de siempre como nunca‚ÄĚ, acceder√©is haciendo click aqu√≠. Os espero¬°

Disfruta del fin de semana¬°

Pruébalo y ya me contarás,

¬°On egin!

Alubias rojas con sacramentos y relleno

Alubias rojas con todos sus sacramentos, chorizo, morcilla, tocino, costilla‚Ķ.y relleno¬°¬° De verdad que puedes resistirte?? Men√ļda semana de cl√°sicos llevamos,¬† las migas extreme√Īas y ahora esto‚Ķ

Alubias 1

Si os entran ganas de alubias pero no os apetece hacerlas en casa siempre os quedar√° pasaros por el Saratxo Rock este fin de semana, por solo 10‚ā¨ pod√©is degustar unas de las mejores alubias de la zona regadas con un buen vino o sino unos spaguetis al dente¬† para chuparse los dedos ūüėČ

Saratxo rock

Saratxo Rock es un festival de rock GRATUITO, lo gestiona varias personas del pueblo de Zaramillo, y muy mal no lo har√°n porque este a√Īo es la sexta edici√≥n y cada vez congregan a m√°s y mas gente.

Yo la verdad es que no entiendo nada de este tipo de m√ļsica pero quienes si que entienden comentan que no es mal cartel el de este a√Īo. As√≠ que si os gusta la m√ļsica Rock y quer√©is pasar¬† un buen rato, ya ten√©is plan para el s√°bado, Saratxo Rock en Zaramillo, y adem√°s por solo 10 euritos puedes comer hasta unas alubias, no me digas que no es buen plan. Ah, y por la lluvia ni te preocupes, si llueve estamos bajo techo, los conciertos ser√°n en un front√≥n hermoso y habr√° una gran carpa que har√° su funci√≥n para que no nos caiga ni una gota encima. Para aparcar disponemos de un gran parking muy cerca del recinto, bueno en Zaramillo todo est√° cerca. Y si no quer√©is traer coche que asi lo aconsejamos por que al volante ni una gota‚Ķ Un autob√ļs que vuelve hasta Bilbao a eso de las 6.30h de la ma√Īana. Venga, √°nimo que queda poco y ya se est√°n afinando las guitarras.

Por otro lado os presento el men√ļ que una semana m√°s nos traslada la nutricionista Paola Agirre desde Fit&Diet, y me recalca que os comente que esto es un men√ļ equilibrado para llevar una dieta sana, no es una dieta para bajar de peso. Cualquier duda sabeis que podeis consultarle a la propia Paola en su p√°gina de Factbook que podeis ver aqu√≠.

Men√ļ2Fit&Diet

Seguimos con lo que nos ocupa, las alubias, este guiso que tántas satisfacciones nos da alrededor de una mesa y que comenzó de una manera tan humilde y sencilla como es la necesidad popular de cocinar en un solo puchero todos los ingredientes de los que se disponía; las legumbres y verduras de la huerta y los productos de la matanza del cerdo.

Alubias 2

Ingredientes:

  • 300gr de alubias rojas
  • 200gr de costilla
  • 100gr de tocino
  • 150gr de chorizo
  • 1 morcilla
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 puerro
  • Guindillas o piparras
  • Aceite
  • Sal

Para el relleno

  • 150gr de pan del d√≠a anterior
  • 2 huevos
  • Ajo
  • Perejil
  • 1cucharadita de bicarbonato


Elaboración

  1. Ponemos a remojo el día anterior las alubias en la misma cazuela donde las vayamos a cocinar.
  2. A la ma√Īana siguiente escurrir las alubias y en esa misma cazuela poner a pochar las verduras picadas finamente con un chorrito de aceite.
  3. Cuando las verduras comiencen a pocharse a√Īadir las alubias escurridas, la costilla, el tocino y el chorizo.
  4. Rehogar todo brevemente y cubrirlo de agua. Dejarlo en el fuego hasta que hierva.
  5. Cuando rompa a hervir echamos un vaso de agua fría a las alubias para asustarlas y así evitar que se rompan y dejamos que vuelva a hervir.
  6. Poco a poco sin dejar que pierda el hevor vamos bajando el fuego hasta conseguir una temperatura media baja y dejamos que se vaya cocinando a fuego lento con el ‚Äúchup-chup‚ÄĚ caracter√≠stico de estos platos.
  7. Mientras tenemos las alubias en el fuego vamos desmenuzando la miga de pan del día anterior para hacer el relleno y lo colocamos en una fuente.
  8. Cuando las alubias est√©n pr√°cticamente hechas a√Īadimos la morcilla a la cazuela y dejamos que se cocine m√°s o menos tres cuartos de hora, si la a√Īadir√≠amos antes se romper√≠a.
  9. Al pan del relleno le a√Īadimos los dos huevos batidos, el ajo y el perejil bien picaditos, dos cazos de caldo de las alubias (ya estar√°n a punto de caramelo), un trocito bien picadito de tocino y la cucharadita de bicarbonato.
  10. Mezclamos bien todos los ingredientes y hacemos tantas bolas como comensales seamos, digamos que son como una croqueta grande.
  11. Freimos los rellenos en una sartén con abundate aceite de oliva, los dejamos escurrir en un plato sobre papel absorvente y los incorporamos a la cazuela del cocido para que se empapen bien y acaben de cocinarse durante media horita más o menos.
  12. Ya solo nos queda servir estas alubias con todos sus sacramentos, el relleno y unas buenas piparras….indescriptible este momento¡

Alubias 3

Varios asuntos sobre las alubias:

* Al cocinarlas de esta manera no es necesario nada para que espese la salsa, daros cuenta que las tendremos prácticamente entre tres y cuatro horas con el chup-chup a fuego medio bajo, con lo cual,  el caldo engordará por si solo poco a poco.

* Si no tenemos tanto tiempo podeis a√Īadirle patata para que la salsa engorde. Al a√Īadirle la patata podeis hacerlo de varias formas, las que yo suelo utilizar son:

Troceo la patata en cachitos y los incorporo en el guiso junto con las verduras, al principio de todo. Luego a la hora de comer las alubias nos                                       encontraremos trocitos de patata.

Incorporo a la cazuela la patata pelada entera, sin trocear, al principio del guiso con las verduras. Pasada una hora, una hora y media                                            cuando la patata ya está más que cocida la saco de la cazuela a un plato y la aplasto con un tenedor. Este puré le incorporo a las alubias y es lo que                                le dará el espesor necesario. Esta es la mejor opción si no os gusta encontraros tropiezos y si posteriormente vais a congelar las alubias, asi no                                        congelareis la patata en trocitos que no congela bien.

* Mientras las alubias están en el fuego intentad meter la cuchara lo menos posible, así evitareis que se rompan, es preferible coger por las asas la cazuela y moverla.

* En este caso hemos puesto muchas verduras al cocido, hay a quien no le gusta, pues simplemente no se las a√Īad√≠s. Para cocinar el cocido con las verduras hay diferentes maneras.

Trocear las verduras en chiquitin y luego desaparecer√°n en el cocido, aunque corres el riesgo de encontrarte algun trozo.

– Si lo que te gusta es encontrarte las verduras en el plato simplemente¬†a√Ī√°delas¬†en trozos grandes.

Si no te gusta encontrarte las verduras pero las quieres a√Īadir incorp√≥ralas metidas en una rejilla de cocina a la cazuela. Cuando ya est√©n ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† cocinadas s√°calas y p√°salas por la batidora ayud√°ndote de un poco de caldo de las propias alubias y de nuevo las incorporas a la cazuela. De esta ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬†manera te ayudar√°n a dar espesor al caldo y evitas el encontrarte ning√ļn trocito. Esta es una manera muy adecuada para que lo coman los ni√Īos.

Bueno esta semana teneis dos opciones para lanzaros con la receta, una es hacerla en casa y otra comerla en el Saratxo Rock de Zaramillo. Sea como sea os espero en el festival, no falteis ūüėČ

Os recuerdo que tambi√©n podeis encontrar en facebook a “Lo de siempre como nunca” pinchando aqui. No seas vaguete y dale al “me gusta” y ya que te pones ens√©√Īanos las fotos de tus recetas, seguro que nos dejas con la boca abierta.

Disfruta del fin de semana¬°

Pruébalo y ya me contarás,

¬°On egin!

Migas del pastor

Migas del pastor, una receta t√≠pica de mucha antig√ľedad con la que podremos aprovechar las sobras del pan duro con un plato m√°s que contundente.

Migas1

La semana pasada os mostré mi viaje a Extremadura en furgoneta, hablamos de los diferentes productos típicos de la región. Bien, entre ellos están las migas, también llamadas migas del pastor, una receta con mucha solera y mucha historia.

Hay versiones que dicen, y por eso se llaman migas de pastor, que es un plato que elaboraban los pastores para aprovechar las sobras que tenían. Tras varios días en el monte con los animales se encontraban con que les quedaba un poco de pan duro y un poco de chorizo por ejemplo, pues con lo que tenían se hacían un buen plato, las migas del pastor.

Existen otras versiones que cuentan que la tradici√≥n de este plato se remonta a la √©poca √°rabe de la pen√≠nsula y que las migas provienen del ¬†cusc√ļs magreb√≠; en los territorios cristianos se hac√≠a con pan y se le echaban torreznos de cerdo para distinguirlo de la comida √°rabe y jud√≠a.

Son típicas en el centro y sur de la península Ibérica, principalmente en la Mancha, Murcia, Andalucía, Extremadura y Aragón, así como en la región portuguesa del Alentejo.

Al ser un plato tradicional, existen numerosas variantes en funci√≥n de la zona. En algunos sitios se les a√Īade piment√≥n, con lo que quedan de color rojo; en otros se a√Īade a la sart√©n el acompa√Īamiento, generalmente en forma de torreznos, panceta o chorizo; hay variantes en las que el pan no se remoja, y las migas quedan enteras, cuando se humedecen, por efecto de la cocci√≥n, se quedan redonditas. No obstante, en la zona de la Mancha el pan se corta finamente picado y alargado; un trabajo laborioso y artesanal, la navaja ha de estar bien afilada, el pan sentado, es decir, del d√≠a anterior y una buena dosis de paciencia. Al final, las migas estar√°n sueltas y seguir√°n con su forma inicial.

He de deciros que yo todo este trabajo del desmigue me lo he evitado, directamente compr√© una bolsa especial que venden con pan para migas, no es cara y ya tienes este trabajo hecho, eso si, si lo que quer√©is es aprovechar el pan del d√≠a anterior‚Ķ.este no es el m√©todo ūüėČ

Yo he intentado hacer unas migas extreme√Īas, para ello he le√≠do varias recetas en libros y en la web, ped√≠ consejo a Agust√≠n, un primo m√≠o natural de Membr√≠o ‚ÄďC√°ceres- que me estuvo dando indicaciones de c√≥mo hacerlas por tel√©fono. Al final ten√≠a demasiados manuales en mi cabeza as√≠ que cog√≠ un poco de all√≠ y un poco de all√° y las elabor√© a mi manera, os dejo con la receta, espero que os guste, realmente las migas quedaron deliciosas.

Migas2

Ingredientes

  • 1 bolsa de preparado para migas, o desmigar unos 500gr de pan del d√≠a anterior.
  • 150gr de chorizo
  • 150 gramos de panceta.
  • 5 dientes de ajo.
  • 1 cucharadita de piment√≥n de la Vera (puede ser picante)
  • Aceite oliva
  • Agua
  • Sal
  • 4 huevos

Elaboración

  1. Si no tenéis la bolsa de migas debereis desmigar el pan del día anterior en rebanadas finas, luego en tiras y las tiras a su vez en cuadraditos aproximadamente de un centímetro.
  2. Colocar las migas en una fuente amplia y ‚Äúducharlas‚ÄĚcon¬† un vaso de agua. Digo ducharlas,¬† porque deberemos esparcir bien el agua por todas las migas a modo de ducha,¬†podr√©is¬†hacerlo con la mano o con un colador met√°lico. Dejamos reposar unas dos horas m√°s o menos.
  3. Mientras el pan se remoja cortamos la panceta en dados y el chorizo en rodajas.
  4. Ponemos a calentar aproximadamente un dedo de aceite en una cazuela amplia,  yo utilicé una paellera, y sofreímos los dientes de ajo enteros y retiramos cuando ya estén bien doraditos.
  5. Incorporamos el chorizo y retiramos también cuando esté frito.
  6. El mismo método con la panceta, la incorporamos y cuando esté bien cocinada la retiramos.
  7. A√Īadimos la cucharadita de¬† piment√≥n removiendo bien para que no se queme, entonces echamos las migas dando vueltas hasta que se impregnen bien removiendo¬†constantemente durante unos cuantos minutos hasta que est√©n bien hechas.
  8. A√Īadimos a las migas el chorizo, la panceta y los ajos y removemos para juntarlo bien todo.
  9. Dejamos reposar cinco minutos tapado fuera del fuego.
  10. En esos cinco minutos de reposo aprovechamos para freir los huevos, intentando que nos quede la yema crudita.
  11. Servimos las migas en cazuelitas individuales con un huevo frito cada ración.

Migas3

Como veis es un plato contundente, como plato √ļnico es m√°s que suficiente, sinceramente, no es de los platos m√°s sabrosos que he probado, al fin y al cabo no deja de ser pan y no un besugo reci√©n pescado pero de verdad que aconsejo probarlo, est√° bien bueno y es algo diferente, al menos algo a lo que yo no estoy acostumbrada.

Estar√© encantada de ver los resultados de vuestras recetas, bien sea de las migas o de cualquier otra que hallais elaborado, ¬†si lo quereis podeis enviarme vuestras fotos por email o colgarlas en el facebook de “Lo de siempre como nunca” pinchando aqu√≠.

Pruébalo y ya me contarás,

¬°On egin!

Mousse de fresas light y men√ļ semanal del 16 al 22 de abril del 2012

Mousse de fresas, una receta riquísima y muy fácil de hacer. Es genial para aprovechar las fresas que tenemos a punto de pasarse y también genial para aquellos a los que no les guste la fruta pero quieran comer un postre especial sin sumar 500 calorías de golpe, podríamos considerar este postre light…incluso de dieta.

mousse fresas 3

Llevo varias semanas sin colgaros men√ļ, he querido dejar un tiempo de reposo para que ahora lo coj√°is con m√°s ganas, y es que en este tema venimos con sorpresa. La nutricionista Paola de Fit&Diet ser√° quien nos proponga un men√ļ equilibrado semana tras semana.

Fit&Diet

A partir de ahora los men√ļs que os proponga los viernes ser√°n elaborados por Fit&Diet , una consulta diet√©tica donde podr√°s aprender conceptos b√°sicos sobre nutrici√≥n para que puedas adelgazar y mantenerte en tu peso, una vez alcanzado tu objetivo o simplemente podr√°s aprender a comer en condiciones.

Este es el men√ļ que Fit&Diet nos propone para esta semana. Para hacer la foto m√°s grande deber√©is colocar el rat√≥n sobre la foto, pulsar el bot√≥n derecho y elegir la opci√≥n de ‚Äúver imagen‚ÄĚ.

Menu 13.04.2012

Por mi parte la receta que hoy os propongo es una receta muy sencilla, muy ligera, bastante light y podr√≠amos decir que de aprovechamiento. No os ha pasado nunca que al comprar una caja de fresas las ves preciosas y cuando llegas a casa las de abajo est√°n todas chuchurr√≠as?? O que compras una caja de fresas y luego te queda la mitad en la nevera y ya no te apetecen? Con la receta que hoy os propongo ya tendr√©is soluci√≥n a los problemas de las fresas, necesit√°is muy poquito tiempo para elaborarla y adem√°s no engorda con lo que pod√©is seguir adelante con vuestra operaci√≥n bikini y disfrutar con el postre ūüėČ

mousse fresas 2

Ingredientes

  • Un sobre de gelatina de fresa
  • 200 gr de fresas (aprox. 14 piezas)
  • Un yogur de fresas o natural
  • Unas fresas frescas para adornar
  • Nata para decorar (opcional)

Elaboración

  1. Preparamos la gelatina de fresa siguiendo las instrucciones del fabricante, excepto en la medida del agua que usaremos la mitad. En mi caso puse a hervir en un cazo medio vaso de agua (indicaba un vaso) al hervir incorporé los polvos de la gelatina, cuando rompió a hervir le agregué otro medio vaso de agua fría (indicaba un vaso).
  2. Pasamos esta gelatina a un bol amplio para que comience a solidificarse, esto tardara m√°s o menos una hora.
  3. Mientras la gelatina se solidifica, lavamos las fresas y las troceamos.
  4. En el vaso de la batidora ponemos las fresas y el yogur, trituramos todo y reservamos.
  5. Con una batidora de varillas, batimos la gelatina rápido para que entre aire y quede con burbujas, así conseguiremos la textura de mousse que buscamos. Batimos hasta que la mezcla duplique su volumen y tenga aspecto cremoso.
  6. A√Īadimos el batido de fresas y yogur y batimos con las varillas lo justo para integrar todos los ingredientes.
  7. Dividimos la mezcla en copas individuales, a mi me salieron cuatro raciones, y dejamos enfriar en la nevera hasta que cuaje. Aproximadamente en una hora la tendremos lista para comer.

mousse fresas 1

Como veis es una receta muy sencilla, ideal para aprovechar las fresas tocadas y que adem√°s no engorda. No lleva az√ļcar extra, te queda con sabor a fresa natural, si os gusta m√°s dulce podr√©is a√Īadirle az√ļcar, incluso sacarina. En cualquier supermercado podr√©is encontrar la gelatina con 0%m.g. y el yogur que utilic√©is puede ser desnatado. En fin, que no hay excusa que valga para no animarse con este postre, ninguna operaci√≥n bikini podr√° impedir que disfrut√©is de un postre en condiciones ¬°

Por otro lado, deciros, que es una receta ideal para hacer con ni√Īos, estos d√≠as de Semana Santa he tenido a mi prima Ane conmigo y no ve√≠as como disfruta metida en la cocina haciendo los postres, el pan, los bizcochos‚Ķ, con este postre disfrut√≥ especialmente, y adem√°s es san√≠simo para los ni√Īos.

Disfruta del fin de semana¬°

Pruébalo y ya me contarás,

¬°On egin!

Mimbre de patata con morcilla, tomate y polvo de Kikos y men√ļ semanal del 19 al 25 de marzo

Mimbre de patata con morcilla, tomate y polvo de kikos, ahí queda eso¡ espectacular¡ un bocado que no se olvida una vez probado, absolutamente delicioso. Te animas?

Mimbre morcilla

Aunque en Bilbao el fin de semana parece que lleg√≥ ayer con toda la fiesta futbolera, no, el viernes ha llegado y es hoy, as√≠ que ya sab√©is lo que toca, men√ļ semanal para organizar la dieta y los bolsillos.

Men√ļ de la 5¬ļ semana, ya solo nos queda uno para cerrar el ciclo, √°nimo¬°

Menu

Hoy os presento un pintxo, elaborado pero no difícil, no confundáis, de hecho, es facilísimo, lo vais a comprobar. Es el clásico pintxo que suele gustar a todo el mundo por la sencillez de sus ingredientes, siempre y cuando te guste la morcilla claro.

Quedarás como un rey cuando te vean con la bandejita de estos pintxos y flipen al ver que los has hecho con tus manitas, así que a por la receta, no perdamos el tiempo¡

Ingredientes

  • 2 patatas medianas
  • 2 morcillas
  • Tomate casero
  • 50gr de kikos (maices, pepes‚Ķ)
  • Aceite
  • Sal

Elaboración

  1. Precalentamos el horno a 180¬ļ calor arriba/abajo/turbo.
  2. Pelamos las patatas y las cortamos en tiras finas ayudándonos de una mandolina, como si fuéramos a hacer patatas paja. Los que no tengáis mandolina os podéis ayudar de un rallador, ojo, pero no con los agujeros con los que ralláis el limón para los bizcochos, con el rallador que ralláis el queso que tiene los agujeros más grandes, no os confundáis.
  3. En unas c√°psulas de silicona para hacer magdalenas vamos colocando las tiras de patata cubriendo el fondo y los bordes. Yo utilic√© dos medidas de moldes el normal y el m√°s peque√Īo tama√Īo bomb√≥n.
  4. Una vez que ya tengamos todas los moldes de magdalenas cubiertos los salamos y los metemos al horno unos 20 minutos, hasta que veamos que empiezan a dorarse y que la patata est√° blandita.
  5. Mientras tenemos las patatas en el horno quitamos la piel a la morcilla y hacemos bolitas con su carne, el tama√Īo depender√° de los moldes que tengamos en el horno, bola m√°s grande para las magdalenas, y m√°s peque√Īa para los bombones.
  6. Pasamos ligeramente por harina las bolas de morcilla y reservamos.
  7. Con el accesorio necesario de la batidora pulverizamos los kikos y reservamos. Podemos utilizar un molinillo de los de café o si no tenemos un aparato eléctrico que nos ayude, hacerlo a mano con un mortero.
  8. En el microondas calentar un poquito de tomate casero.
  9. Ya tenemos todos los ingredientes listos en la encimera, el polvo de kikos, el tomate caliente, la morcilla a punto de freir y las cestas de patata que las acabamos de sacar del horno.
  10. Ponemos a calentar una sartén con abundante aceite y freimos las bolitas de morcilla, como si fuesen croquetas o albóndigas.
  11. Mientras tanto vamos colocando las cestas de patata en un plato y sobre cada una de ellas echamos un poquito de tomate.
  12. Colocamos una bola de morcilla sobre cada cesta, la cubrimos con un poco de tomate y espolvoreamos polvo de kikos por encima.
  13. Si se quiere se puede tapar con otra cesta de patata o dejarlo tal cual, ya lo tenemos listo y calentito para servir, que aproveche¬°¬°

Mimbre morcilla

Ya hebeis visto que el pintxo  en sí no tiene ninguna complicación en lo que a la elaboración se refiere, simplemente debereis de ser un poco organizados a la hora de prepararlo, lleva varios ingredientes y eso hace que parezca un rollo pero realmente en 30 minutos lo tienes listo¡

El lunes es el día del padre, te imaginas que le sorprendes al tuyo con uno de estos pintxos para compartir en familia??? Seguro que será el mejor regalo¡

Disfruta del fin de semana¬°

Pruébalo y ya me contarás,

¬°On egin!

Men√ļ semanal 12-16 Marzo 2012 y arroz con leche

Arroz con leche, un postre de toda la vida que nunca defrauda, buen sabor, económico y fácil fácil, solo necesita un poquito de paciencia.

Arroz con leche

¬ŅQu√© tal van esos men√ļs? Hoy os dejo con el men√ļ de la 4¬ļ semana, as√≠ seguiremos hasta cerrar el ciclo de los 6 iniciales que os plantee.

No me cansaré de repetirlo, animaros a organizar vuestra comida con antelación, no os podéis imaginar lo beneficioso que será para vosotros, ánimo¡¡

Men√ļ 4 6-12 Febrero 2012 (2)

A parte del men√ļ y la receta hoy tambi√©n os traigo una nueva noticia, ya est√°n abiertas las inscripciones para un curso de cocina que impartir√© yo misma en Zaramillo. El comienzo del curso ser√° el 28 de marzo de 18 a 20 horas, os dejo el cartel del curso con la informaci√≥n completa.

Tenemos tres meses y dos horas a la semana, intentaré dar un curso lo más completo posible dentro de lo que las dos horas nos permitan. Tocaremos el tema de los pintxos, el hojaldre tanto para recetas dulces como saladas, aprenderemos a hacer cupcakes…en fin una comida especial y también del día a día aunque quizás un poquito más elaborada.

Para los que cuando hab√©is le√≠do Zaramillo os ha sonado a chino os dir√© que est√° a 7 minutos de Bilbao en coche, 20 minutos si coges el tren de Feve en Bilbao. Adem√°s llegas y no tienes ni problemas de aparcamiento ni OTA, que m√°s puedes pedir?? An√≠mate y ap√ļntate al curso¬° Puedes encontrar m√°s informaci√≥n aqu√≠ y aqu√≠ o ponerte en contacto conmigo a trav√©s del correo electr√≥nico, intentar√© resolverte todas las dudas que puedas tener.

Cartel curso cocina

Dejamos atr√°s el men√ļ y el tema del curso y nos metemos con la receta, que la verdad es muy cortita porque no tiene ni muchos ingredientes ni mucha complicaci√≥n, as√≠ que no hay excusas para no atreverse con ella.

Ingredientes

  • 120 gr de arroz
  • 100 gr de az√ļcar
  • 1l de leche entera
  • 125 ml de nata l√≠quida (opcional)
  • 2 trozos de corteza de lim√≥n
  • 5 ramas de canela
  • Canela en polvo

Elaboración

  1. Ponemos al fuego una cazuela con la nata, la leche, el arroz, las ramas de canela y las cortezas de limón y dejamos que rompa a hervir removiendo constantemente.
  2. Una vez que la mezcla ya est√© hirviendo vamos bajando el fuego poco a poco sin dejar que pierda el hervor, del 9 al 8, esperamos a que siga con la misma fuerza y bajamos al 7, que siga con fuerza y al 6, as√≠ sucesivamente hasta llegar a un fuego medio bajo, en mi caso el 4 de la vitrocer√°mica. Lo importante de este paso es que en ning√ļn momento pierda el hervor y remover, remover, remover‚Ķ.
  3. Cuando el arroz est√° ya casi hecho incorporamos el az√ļcar, y qu√© tenemos que hacer? Remover, remover, remover‚Ķ.
  4. Cuando veamos que tiene la densidad adecuada separamos del fuego, retiramos las ramas de canela y la corteza del limón, servimos en unos cuencos individuales y dejamos enfriar.
  5. A la hora de servir espolvoreamos con canela en polvo y listo¬°

Arroz

Como habeis podido comprobar solo hay un truco para un buen arroz con leche, que no pierda el hervor y remover, remover mucho, si es posible sin parar, est√°r todo el rato dale que te pego con una cuchara de madera, pero si queremos aprovechar el tiempo para otras cosas podemos remover cada 4/5 minutos.

La textura del arroz va a gustos, habrá a quien le guste más líquido y habrá a quien más denso, eso como más os guste, simplemente recordad que cuando se enfría espesa un poco así que sacarlo del fuego siempre un poco más licuado que la textura deseada.

Sobre el arr√≥z con leche no hay una receta oficial, hay quien no le echa nata, quien prefiere omitir la canela, que le echa naranja, m√°s az√ļcar, menos, m√°s denso, m√°s licuado‚Ķtodas estas recetas son buenas, la √ļnica cosa en com√ļn que tienen entre ellas es remover, remover y remover¬°¬°¬° Asi que ala¬°¬° ya os veo a todos cuchara de palo en mano durante este fin de semana.

Disfruta del fin de semana¬°

Pruébalo y ya me contarás,

¬°On egin!

Men√ļ semanal 05-11 marzo 2012 y S√°ndwich de pavo y bacon

Un sándwich buenísimo, al alcance de todas las manitas, y una cena perfecta para hoy viernes.

Sandwich

En el men√ļ ¬†os dejo el men√ļ de la 3¬ļ semana, ya sab√©is que vamos repitiendo. Espero que alguno de vosotros se haya animado a seguir el men√ļ o a crearse uno propio para su casa, seguro que habr√©is notado la diferencia, sino desde aqu√≠ os sigo animando a que lo hag√°is, descubrir√©is que merece la pena.

Men√ļ 8

Hace unos meses cuando publiqu√© las costillas a la barbacoa, las que por cierto no pod√©is dejar de visitar si no las hab√©is visto porque est√°n exquisitas, os dije que poco a poco os mostrar√≠a como elaborar y comer ‚Äúcomida basura‚ÄĚ de primera calidad. Yo creo que a todo el mundo cuando llega el fin de semana le apetece desconectar, disfrutar, y que llegue el viernes y cenarse una pizza, hamburguesa, s√°ndwich‚Ķ.en fin, tener nuestra propia recompensa.

Hoy os muestro como elaborar un s√°ndwich de ‚Äúcomida basura‚ÄĚ pero buen√≠simo y nada de basura, todo casero y bien colocadito, a ver quien puede resistirse¬°¬°¬°

Ingredientes

  • Pan de molde (mejor sin corteza)
  • 100gr de queso philadelphia
  • 1cebolla mediana
  • Lechuga
  • Bacon
  • Filetes de pavo (de los envasados de vuelta y vuelta)
  • Mantequilla
  • Aceite
  • Sal

Elaboración

  1. Cortamos la cebolla en juliana fina o en aros, como más os guste y la ponemos a pochar en una sartén con un poco de sal a fuego medio.
  2. En un cazo ponemos el queso a fuego lento para que se nos vaya derritiendo, nos tiene que quedar una crema de queso.
  3. Mientras se nos pocha la cebolla y se derrite el queso, vamos untando de mantequilla las tostadas de pan para luego poder pasarlo por la plancha. En mi caso he utilizado un pan de molde italiano. Es un pan muy fino y sin corteza y de¬† tama√Īo como dos rebanadas juntas del pan de molde al que estamos acostumbrados. A veces, lo puedes encontrar en¬†alg√ļn¬†supermercado¬† pero si o si donde lo vais a encontrar es en el supermercado del Corte Ingl√©s, lo digo por si alguien se anima o quiere comprarlo, pero no es indispensable.
  4. En una sarten sin nada de aceite freimos el bacon, hasta que quede durito y crujiente, sacamos de la sarten y reservamos.
  5. En la misma sarten donde hemos cocinado el bacon pasamos vuelta y vuelta los filetes de pavo.
  6. Lavamos y troceamos la lechuga y reservamos.
  7. Con todos los ingredientes preparados ya solo queda montar el sándwich. Sobre una rebanada de pan colocamos de base la lechuga. Sobre ella los filetes de pavo, encima la cebolla doradito, el bacón bien crujiente, el queso derretido, y tapamos con pan.
  8. Damos al s√°ndwich un golpe r√°pido en la plancha para tostar el pan y servimos.

Sandwich pavo

No me digáis que no es un espectáculo¡¡¡ está riquísimo, os lo aseguro y aunque leyendo las indicaciones de elaboración pueda parecer un poco laborioso no os desaniméis, tiene varios pasos pero ninguno difícil y el resultado merece la pena.

Disfruta del fin de semana¬°

Pruébalo y ya me contarás,

¬°On egin!

Men√ļ semanal 27-4 febrero/marzo 2012 y crema de zanahorias exquisita

Ya est√° aqu√≠ el viernes, nuevo fin de semana, nuevo men√ļ semanal, y nueva receta. Una crema de zanahoria que merece la pena probar, es realmente exquisita, no os va a defraudar.

Crema de zanahorias

Sobre el men√ļ, tal y como os indiqu√© la semana pasada, haremos un ciclo con los men√ļs anteriores, la semana pasada echamos mano de la primera tabla y hoy de la segunda.

Os animo a todos a seguir un planing en el men√ļ semanal, esto os ayudar√° a alimentaros mejor y a mantener m√°s lleno el bolsillo, dos cosas fundamentales.

Men√ļ 2 23-29 Enero 2012

La crema de zanahorias de hoy se la debe a dos personas, por un lado a mi amiga María y por otro a Carlos Dubé de Mercado Calabajío.

Hace un a√Īo m√°s o menos mi amiga Mar√≠a me dijo ‚ÄúAle, suelo hacer una crema de zanahorias que la he cogido del blog de Mercado Calabaj√≠o que est√° de morirse‚ÄĚ, pues con este comentario para qu√© quieres m√°s¬°¬° Me lo est√° diciendo Maria, que pone mil detalles y todo su esfuerzo en todo lo que hace, con lo cual no defrauda nunca, y adem√°s de referencia me dice que es de Mercado Calabaj√≠o‚Ķpues ya no hay duda, s√≠ o s√≠ esta crema tiene que estar deliciosa, y as√≠ es¬°

El toque de esta crema es el rehogado inicial de la verdura. Yo normalmente cuando voy a hacer  una crema junto la verdura en la express, cubro de agua y ala, a hervir¡¡ En este caso no, antes de poner a hervir las verduras, se pocha la cebolla y el puerro unos 15 minutos en la cazuela. Vale, con esto deberemos invertir 15 minutos más en hacer la crema, me hago cargo, pero os aseguro que el resultado es taaaann diferente que repetiréis seguro esos 15 minutos cada vez que hagáis la receta.

Ingredientes

  • 6¬†zanahorias
  • 1¬†patata mediana
  • 1¬†puerro
  • 1 cebolla
  • 2 quesitos¬†o 1 una cucharada de philadelphia, 4 lonchas de queso (cualquier queso cremoso que teng√°is por casa)
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Agua o¬†caldo de pollo

Elaboración

  1. Cortamos el puerro y la cebolla en unos trozos medianos, salpimentamos y los pochamos en la misma olla durante 15 minutos aproximadamente. ¡Ojo! si son 20 minutos mejor, pero que no sean 10, por favor, repito que el secreto está en el rehogado así que haced un esfuerzo en esto. Lo dejáis a fuego medio en la cazuela pochando y revolviendo cada 2 minutos para que no se queme ni se pegue.
  2. Mientras se nos pochan las verduras  pelamos y troceamos las zanahorias y la patata.
  3. Una vez que tengamos bien pochados el puerro y la cebolla incorporamos la patata y las zanahorias troceadas y rehogamos un par de minutos todo junto.
  4. Cubrimos las verduras de agua, o de caldo de pollo si tenemos. La medida del agua es cubrir las verduras y un dedo más.
  5. Tapamos la olla y dejamos que suba el pitorro. Una vez que empiece a soplar, contamos 8 minutos y apagamos el fuego. Dejamos que expulse el aire por sí sola y la abrimos.
  6. En la misma cazuela pasamos la batidora.
  7. Una vez que tengamos la crema hecha, comprobamos de punto de sal y a√Īadimos el queso removiendo bien para que se integre.
  8. La crema está lista para servir. Es aconsejable espolvorear por encima un poquito de pimentón y un chorrito de aceite de oliva, del bueno a poder ser¡ no veáis lo delicioso del bocao cuando se te junta en la cuchara todo esto, la crema el pimentón y el aceite, todo un manjar¡¡
  9. A la mesa con ello y que aproveche¬°¬°

Crema zanahorias

Como habeis podido comprobar es una receta muy facil, sin ninguna complicación, está lista en 30 minutos, muy barata, muy sana y además deliciosa, confiad en mí que no os estoy exagerando.

Muchas gracias Maria por compartir esta receta y por supueto tambien muchas gracias a Carlos Dubé por esta receta y por tantos otras que comparte con todo el mundo en su blog.

Disfruta del fin de semana¬°

Pruébalo y ya me contarás,

¬°On egin!

Pan de molde casero esponjoso

Un pan de molde s√ļper esponjoso, casero y adem√°s f√°cil, s√ļper f√°cil, mega f√°cil, alguien da m√°s¬°

Pan de molde esponjoso

Ya os comenté en la receta de las tostadas de carnaval que me había comprado una panificadora, y claro, hay que sacarla partido. Empecé con el pan para tostadas  que fue todo un éxito, probé una receta de pan de molde que estaba buena pero sin más, tenía un pelín de trabajo más  y no era la bomba, y por fin he encontrado esta receta.

Es una receta muy simple de hacer, con panificadora, robots de cocina o sin ellos, con unos ingredientes muy sencillos y con un solo levado de una hora, con lo que tenemos un pan de molde casero en dos horas listo encima de la mesa  y con todo recogido. Lo importante realmente,  de trabajo de elaboración solo lleva unos 15 minutos, el resto es tiempo de levado y horno.

Muchos estar√©is pensando, ‚ÄúSi hombre, lo que me faltaba, ponerme a hacer el pan en casa¬°¬°‚ÄĚ, pues no se√°is tan negativos y pensad por un momento en las ventajas, nos evitamos de golpe todos los conservantes, colorantes, E-noseque, B-nosecual, menos grasas, menos az√ļcares, muuucho m√°s barato, y por supuesto, mucho m√°s satisfactorio¬°¬° lo has hecho tu mismo¬°¬°¬°¬°

Daros una oportunidad, probadlo una vez, y luego ya me cont√°is si merece la pena o no¬°¬°

La receta la he sacado de un blog fant√°stico, “Ma petit¬† boulangerie” , esta chica es genial. Tiene un recetario complet√≠simo de recetas de pan, de dulce‚Ķen fin, merece la pena que le ech√©is un vistazo, yo en esta ocasi√≥n me he quedado con la receta de su pan de molde esponjoso ,¬†como os indicaba, me ha encantado el resultado final y la sencillez de elaborarlo.

Ingredientes

  • 50g leche
  • 25 g levadura fresca levital
  • 300g agua
  • 500g harina de fuerza
  • 10g sal
  • 10g mantequilla

Elaboración

En panificadora

  1. Calentamos 20 segundos la leche en el micro para tenerla a temperatura ambiente, y diluimos en ella la levadura.
  2. A√Īadimos a la cubeta de la panificadora, en este orden: la leche con la levadura, el agua, la harina, la sal y la mantequilla.
  3. Conectamos el programa de amasado de la panificadora (Men√ļ 7) y dejamos amasando durante los quince minutos que dura el programa.
  4. Una vez finalizado, ponemos la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y la dividimos en tantas porciones como moldes tengamos. En mi caso utilic√© un molde de 20cm y otro de 26cm, me quedaron como veis en la foto dos panes de buen tama√Īo pero a mi me gustan las tostadas m√°s grandes, para la siguiente echar√© todo en el mismo molde de 26 cm.
  5. Le damos forma alargada a la masa y las colocamos en los moldes previamente untados con mantequilla.
  6. Dejamos reposar hasta que hayan doblado su tama√Īo, una hora aproximadamente, es conveniente taparlos con un trapo y dejar la masa en un sitio m√°s bien c√°lido y sin corrientes de aire.
  7. Precalentamos el horno a 220¬ļ y horneamos a 210¬ļ calor arriba/abajo sin aire durante unos 35-40 minutos.
  8. Dejamos enfriar sobre una rejilla y ya tendremos nuestro pan listo para comer¡¡ Mentía o no al deciros que era fa-ci-li-si-mo¡??

batidora-de-varilla

A mano

  1. En un bol colocamos la harina en forma de volcan.
  2. En un lateral ponemos la sal, y en el centro incorporamos la levadura disuelta en la leche, luego el agua y por √ļltimo la mantequilla.
  3. Poco a poco vamos amasando hasta conseguir una masa homogénea y elástica, quizás un poco pegajosa. Si teneis una batidora de varillas con los tenazas para amasar os irá perfecto, serían las varillas que veis en la foto sin colocar en la batidora, sino a mano.
  4. Si lo hacéis a mano, la forma de amasado ha de ser siempre de fuera hacia dentro, intentando formar una bola.
  5. Una vez finalizado, ponemos la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y la dividimos en tantas porciones como moldes tengamos. En mi caso utilic√© un molde de 20cm y otro de 26cm, me quedaron como veis en la foto dos panes de buen tama√Īo pero a mi me gustan las tostadas m√°s grandes, para la siguiente echar√© todo en el mismo molde de 26 cm.
  6. Le damos forma alargada a la masa y las colocamos en los moldes previamente untados con mantequilla.
  7. Dejamos reposar hasta que hayan doblado su tama√Īo, una hora aproximadamente, es conveniente taparlos con un trapo y dejar la masa en un sitio m√°s bien c√°lido y sin corrientes de aire.
  8. Precalentamos el horno a 220¬ļ y horneamos a 210¬ļ calor arriba/abajo sin aire durante unos 35-40 minutos.
  9. Dejamos enfriar sobre una rejilla y ya tendremos nuestro pan listo para comer¡¡ Mentía o no al deciros que era fa-ci-li-si-mo¡

Pan de molde esponjoso rebanadas

Como veis no es un pan que tenga mucha grasa, no lleva mucha mantequilla ni az√ļcar, con lo cual, es bastante ligero.

Animaros a hacer vuestro propio pan en casa, es una experiencia muy agradable  y sobre todo reconfortante, además si es tan fácil como este creo que no tenéis excusas¡¡

Pruébalo y ya me contarás,

¬°On egin!

Men√ļ semanal 20-26 febrero 2012 y Tostadas de Carnaval

Viernes, viernes de Carnaval, ya ten√©is todos los disfraces preparados? Como es un fin de semana de mucho ajetreo hoy no os traigo receta, simplemente el nuevo men√ļ para la semana que viene y recordaros las tostadas de carnaval de la semana pasada.

En el men√ļ, siguiendo con la misma l√≠nea, repetimos el de la 1¬ļ semana. Haremos como un ciclo, seguramente muchas de las veces que hab√©is cocinado unas vainas, por ejemplo, os ha sobrado una raci√≥n y la hab√©is congelado, ahora que repetimos men√ļ, quiz√°s en varias ocasiones nos encontremos que ya tenemos las comida hecha. Est√° pensado para seguir con una comida organizada pero con menos trabajo en la cocina en un fin de semana tan especial como este.

Disfraz pa¬īrriba y pa¬ībajo, que si corta, pega, cose, prueba, est√° peque√Īo, estrecha de aqu√≠, ancha de all√°‚Ķ, al final¬° a la tienda a comprar el disfraz, ya no queda de bruja, bueno‚Ķ, pues de pirata, si, pero solo queda para dos, bueno‚Ķpues los otros dos van de loro, no, de eso no tenemos‚Ķ.y despu√©s de todo esto por fin llega la farra, las risas con los amigos, el bailoteo y el divertirnos¬°¬°

Así, que con todo esto que os he contado, entiendo que muchos de vosotros paséis este fin de semana de puntillas por la cocina.

Men√ļ 1 16-22 Enero 2012

Sobre las tostadas simplemente es record√°roslas, la receta de la semana pasada la podeis ver pinchando aqu√≠. Es el postre por excelencia de los carnavales que no puede faltar en ninguna casa. Adem√°s, vale para todo¬°, para desayunar, a media ma√Īana, de postre,¬† merendar‚Ķ.quien se puede resistir a esa mezcla de pan y leche tan cremosa???

El pan ya visteis que en esta ocasión le hice en casa, recordad que no es una cosa imprescindible hacerlo, aunque sí recomendable, podéis comprar pan para tostadas, tener preparada una barra de pan del día anterior o incluso comprar unos bollitos suizos.

La leche ha de ser leche entera, si le echáis un poco de nata líquida mejor que mejor, eso hará que queden más cremosas. Si utilizáis desnatada, las tostadas salen, estarán buenas, pero no tan cremosas.

La canela. Yo le puse dos palitos, pero a quien le guste con un sabor  más intenso a esta especie que no se corte y le eche más cantidad.

C√°scara de naranja y lim√≥n, esto tambi√©n va a gustos, yo le ech√© dos raspas de cada c√≠trico, a quien le guste con menos sabor que solo le a√Īada un trocito de cada y a quien le gusten con mas aroma a fruta pues q le eche el de la fruta entera‚Ķ

Tambi√©n le a√Īad√≠ vainilla, aunque la receta original no la lleva, bueno, la receta original no lleva tampoco naranja. La vainilla puede ser en esencia o una vaina, seg√ļn lo que teng√°is en casa, como si decid√≠s no ech√°rsela

El az√ļcar seg√ļn os gusten de dulzor, yo en mi caso le a√Īad√≠ 5 cucharadas de az√ļcar, quien considere que con 3 va bien pues estupendo, y a quien le guste con 8, pues estupendo tambi√©n¬°

Otra opción es echar un chorrito de licor a la leche, ron por ejemplo, yo la verdad es que nunca las he hecho así, pero poder se puede y haberlas hailas¡

Tostadas Carnaval

Y ahora os cuento una peque√Īa historia a modo de homenaje. En mi casa cuando hay tostadas, llega el espect√°culo de Enrique, y os lo cuento en plan homenaje porque hoy, a sus 60 a√Īos y despu√©s de estar trabajando en el mismo sitio desde los 14 se jubila¬°¬°¬°¬° a que edad nos podremos jubilar nosotros con este panorama??? Bueno, de momento Enrique ya ha pillado, as√≠ que Enhorabuena jubileta¬°¬°¬°¬°

Bien, pues el espect√°culo tostadil de Enrique consiste en lo siguiente: Pilla la tostada en un plato, la roc√≠a con an√≠s Machaquito, o cualquier licor que teng√°is de alta graduaci√≥n, lo mente al microondas unos segundo a calentarlo y seg√ļn sale del microondas con un mechero prende fuego al licor, de tal manera que flambea la tostada por unos segundos.

Yo nunca lo he probado, pero el dice que est√° buen√≠simo, si hay alg√ļn valiente que lo hace que nos cuente la experiencia.

Como habéis comprobado, no hay una manera oficial de hacer tostadas, ni una manera oficial de comerlas, pero lo que si es oficial es que sea cual sea están ricas, ricas de verdad, así que  animaros, que como os dije la semana pasada, esto es una tradición que no se puede perder, y si además están buenas, pues porque perderla¡¡

Disfruta del fin de semana¬°

Pruébalo y ya me contarás,

¬°On egin!