Archivo de la categoría: gastronomía

“Ocho apellidos vascos” se hace comestible para promocionar Vitoria

  • Menéame0

La película más taquillera del cine español, “Ocho apellidos vascos“, ya tiene su adaptación gastronómica con “Ocho aperitivos vascos”, una campaña que invita a “comerse” Vitoria, Capital Española de la Gastronomía 2014.

Presentación de "Ocho aperitivos vascos"

Presentación de “Ocho aperitivos vascos”

Apadrinada por Karra Elejalde, uno de los protagonistas del exitosos filme, y por el cocinero vitoriano Diego Guerrero, “Ocho aperitivos vascos” combina actividades de diversa índole con otras gastronómicas para ofrecer ocho planes con los que conocer Vitoria y disfrutar de su cocina de julio a diciembre.

El primer aperitivo se podrá degustar a finales de junio y tiene como ingredientes el recientemente celebrado Azkena Rock Festival, la Semana Grande del Pintxo y la recreación de la batalla de Vitoria acontecida en 1813. A mediados de julio la propuesta para escaparse a la capital alavesa incluye atractivos como la I Ruta del Pintxo Capital, la 38 edición del Festival de Jazz y un triatlón en el que participarán 1.800 atletas.

En agosto Vitoria celebra sus fiestas patronales de La Blanca, que tendrán como pregonero a Diego Guerrero, que se combinarán con la bajada de Celedón y la elaboración de la tortilla de patatas más grande del mundo, con la que aspiran a arrebatarle a Ankara el récord Guinness. No en vano, la patata alavesa es uno de sus productos más apreciados.

Septiembre tendrá dos aperitivos: el que aúna la Semana del Restaurante con el Festival de Televisión FesTVal, y el que engloba la Feria Nacional de Quesos, el Festival Internacional de Magia y un mercado medieval.

El sexto maridará en octubre la Feria Internacional de la Cerveza Artesana con la Supercopa ACB, mientras que en noviembre el aperitivo se compone de la I Semana de la Cocina en Miniatura, el Festival Internacional de Teatro FIT y la Gala Internacional de Gimnasia Rítmica EuskalGYM.

Para cerrar este año de capitalidad gastronómica, Vitoria organizará en diciembre un gran evento de carácter popular que aún no quiere desvelar, que se celebrará junto a la reunión enogastronómica Ardoaraba y el belén monumental formado por más de 300 figuras de tamaño natural.

Presentada en Madrid

“Ven a comer Vitoria. Ocho aperitivos vascos” ha sido presentada en Madrid por el alcalde de la ciudad, Javier Maroto, Karra Elejalde y Diego Guerrero. El primero ha explicado que la campaña se ha inspirado en la exitosa película porque “ha conseguido que se hable bien del País Vasco, de su cultura, y de una forma distendida, con buenas caras”.

ochoaperitivosvascosPor ello el cartel de promoción imita al del filme dirigido por Emilio Martínez-Lázaro, aunque las caras de Karra Elejalde, Clara Lago, Carmen Machi y Dani Rovira han sido sustituidas por fotos de platos como un chuletón, bacalao en salsa verde, una gilda y el andalucísimo salmorejo.

“Se trata de aprovechar ocho grandes ocasiones de Vitoria para comer bien. Planes perfectos para un fin de semana o un puente”, ha añadido el regidor municipal, quien también ha recordado que su ciudad, este año Capital Española de la Gastronomía, fue en 2012 Green Capital, distinción con la que la UE reconoce a la ciudad más verde de Europa.

El actor vitoriano, “muy orgulloso” de su ciudad, ha reivindicado su gastronomía para “ponerla al mismo nivel que la del resto del País Vasco” porque, aunque no tengan mar, sí presumen de platos como “el patorrillo -patas de cordero en las que se enrollan sus callos-, las chuletas al sarmiento de vid o las patatas a la riojana”.

Diego Guerrero, enfrascado en los últimos preparativos para la apertura el 1 de julio de su nuevo restaurante DESTAgE en Madrid, ha evocado productos “muy arraigados al territorio” que echa de menos en su ciudad de acogida, como los perretxikos.

También una “buena” tortilla de patatas, “que en Madrid no abundan y sí en Vitoria, y eso es educar el paladar”, o los caracoles, que evocará en un plato con trampantojo en DESTAgE, su primer restaurante como chef-empresario.

El jueves arranca la I Semana Grande del Pintxo de Álava

  • Menéame0

La patronal hostelera de Álava (SEA Hostelería) ha presentado la primera edición de la “Semana Grande del Pintxo de Álava” que arrancará este  jueves en Vitoria-Gasteiz con la participación de 51 bares y restaurantes de la provincia.

La “Semana Grande” arrancará este jueves, día 26, y se prolongará diez días, hasta el 6 de julio. En ese tiempo, 51 locales hosteleros de Vitoria y Álava presentarán sus creaciones gastronómicas.

Barra de pintxos de Vitoria-Gasteiz FOTO: aceiteoliva.com

Barra de pintxos de Vitoria-Gasteiz FOTO: aceiteoliva.com

Un jurado será el encargado de valorar estos pintxos en base al maridaje entre ingredientes, la creatividad, la presentación, la presencia de productos alaveses en su elaboración y la atención recibida en el establecimiento.

El día 10 de julio se entregarán los premios Pintxo de Oro, Plata y Bronce, además del premio al pintxo más popular elegido por los propios clientes en las urnas instaladas a tal efecto en los establecimientos.

El concejal de Promoción Económica del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz ha hecho hincapié en la importancia de este convenio entre el consistorio y la patronal hostelera porque encaja con la idea del Ayuntamiento acerca de la capitalidad gastronómica: “Que haya actividad, que haya dinamización en la actividad hostelera, que sirva para dar Vitoria a conocer, para que venga gente de fuera y para activar a la gente de Vitoria”.

Por su parte, Ruiz de Azúa ha indicado que esta I Semana Grande sustituye a la anterior “Semana del Pintxo” ya que el reconocimiento de Vitoria como Capital Gastronómica ha supuesto “un antes y un después” en la hostelería alavesa.

El vicepresidente de los hosteleros ha avanzado además que tras el verano tendrá lugar la I edición de la “Semana Grande de la cocina en miniatura” que sustituirá a la tradicional “Semana de la Cazuelita”.

Las colonias de verano de la Diputación de Álava unirán gastronomía y arte

  • Menéame0

Las colonias de verano de la Diputación Foral de Álava se centrarán este año en la capitalidad gastronómica de Vitoria, donde los niños visitarán museos y harán actividades en las que relacionarán lo que han visto con la gastronomía.

La diputada de Euskera, Cultura y Deporte, Iciar Lamarain, y el jefe del Servicio de Museos de la Diputación, Félix López, presentaron ayer los programas de colonias de verano en los museos del Álava, el de Bellas Artes de Vitoria, el Bibat, el de Armería y el de Ciencias Naturales.

Así, en el caso del Museo de Bellas Artes, las colonias llevarán el título “Saborearte” y los niños desarrollarán actividades que pongan en relación la pinacoteca y el mundo de la plástica con aspectos sensoriales de la gastronomía.

El vínculo con el título que ostenta este año Vitoria son los distintos cuadros, como “De romería” de Aurelio Arteta y “El Restaurante” de Ignacio Díaz Olano, entre otros, con bodegones y escenas de costumbres vascas.

Estas colonias serán de cuatro días y cada mañana empezarán haciendo un recorrido a través de la colección del museo y verán autores que hayan trabajado de forma parecida a la que vayan a experimentar los niños, para poder seguir el proceso de elaboración a través de imágenes.

Entre las actividades previstas, los escolares harán un plato combinado hecho de plastilina, esculturas a partir de dulces y un cuadro pintado de forma tradicional, en un caballete.

Por otro lado, el segundo programa propuesto por la Diputación, titulado “Sigue el rastro de las miguitas”, propone un viaje a través de los museos de Ciencias Naturales, Bibat Arqueología, Armería y Bibat Fournier de Naipes, para que los niños “aprendan qué encierra cada museo y cómo se relaciona con el siguiente”, según Lamarain.

Estas colonias, estructuradas en cuatro etapas en las que cada día se visitará una pinacoteca, tendrán una parte teórica interactiva centrada en el conocimiento de las colecciones de los museos, y una práctica, dedicada a actividades que refuercen los conocimientos adquiridos en las visitas.

El objetivo de estas actividades, entre las que se encuentra hacer una “mini” hogaza de pan y un retrato con elementos de alimentación, es que, “además de la vista, tacto y oído, ejerciten también el olfato y el gusto”, ha explicado Lamarain.

Las colonias, que están dirigidas a niños de 5 a 12 años, constarán de cuatro días y se repetirán durante tres semanas de julio “para que se puedan apuntar más” escolares, ha informado López

Crea un “Gastromapa” con 114 locales de la ruta Pintxo-Menú

  • Menéame0

El Gastromapa creado para promocionar la Capitalidad Gastronómica de Vitoria-Gasteiz, incluye 141 bares y restaurantes que participan en la iniciativa Pintxo-Menú Capital, cuyo protagonista principal es el producto local.

El alcalde de Vitoria, Javier Maroto, ha presentado esta iniciativa, que se puso en marcha el pasado mes de febrero y al que se han adherido el triple de locales de los que lo hicieron en Burgos, anterior Capital Gastronómica.

Los locales que participan pertenecen a todos los barrios de la ciudad, además de localidades cercanas como Alegría y Argómaniz, y ofrecen una amplia variedad de creaciones gastronómicas.

Con este Gastromapa de Vitoria, que se difundirá por la ciudad durante este fin de semana y en hoteles de cara a Semana Santa, se pretende dar visibilidad a los 141 locales que han diseñado menús y pintxos especiales para celebrar este título.

Gastromapa será uno de los elementos de difusión turística más relevantes de Vitoria durante este año, aunque además se van a llevar a cabo diferentes acciones de promoción para dar a conocer este proyecto y el listado de locales que participan con sus creaciones culinarias.

Programación de Semana Santa 2014 en Vitoria

  • Menéame0

Vitoria tiene mucho que ofreceros esta Semana Santa y en este blog os lo vamos a contar. En este año en que celebramos ser Capital Nacional de la Gastronomíano puedes dejar pasar la oportunidad de visitarnos y disfrutar de un completísimo menú de actividades organizadas por el Ayuntamiento de Vitoria y que te van a dejar un sabor de boca muy especial.

Sin-título-7

Se han creado nuevas visitas y talleres pero se mantienen la tradicionales rutas y circuitos de los que venimos disfrutando en nuestra ciudad.

Para empezar la degustación, nada mejor que una serie de visitas enogastronómicas:

Vitoria Semana Santa 2014 visitas enogastronómicas.

No te pierdas la ruta sobre la Historia de la Gastronomía: un recorrido por la historia gastronómica de Vitoria, recorriendo lugares de la almendra medieval relacionados con la gastronomía y finalizando con un tentempié.

  • Días: 12 y 19 de abril.
  • Horario: 12:00 horas.
  • Precio: 8 €.

En el taller “Juntando el hambre con las ganas de comer” se visitarán los lugares de la ciudad medieval que fueron importantes para el abastecimiento de la ciudad, además de espacios vinculados a personajes que permitieron la llegada a la provincia de algunos productos gastronómicos para finalizar con un taller gastronómico en el que los visitantes cocinarán su propio pintxo, elaborado con productos de temporada.

  • Días: 19 de abril a las 17:30 horas. 04 de mayo a las 12:00 horas.
  • Precio: 10 €.

Además, vuelve la Ruta Dulce, que se desarrolla con la colaboración de la Asociación de Pasteleros de la ciudad.

  • Fecha: 26 de abril.
  • Hora: 11:00 horas.
  • Precio: 8 €.

Información y reservas: Oficina de Turismo 945 16 15 98

También se desarrollarán talleres en torno al pan y al café, cenas teatralizadas y Marmitaco Midnight Jam Sessions.

Vitoria Semana Santa 2014. Talleres gastronómicos.

Aprovecha también estos días, para sumergirte en la época medieval de la mano de alguna de nuestras visitas guiadas.

En el Casco Viejo destaca la visita que nos lleva a la época en la que los judíos convivían con los cristianos en Vitoria. Bajo el nombre “Vitoria-Gasteiz y el pueblo del rey David”, esta visita tendrá lugar para conmemorar la Pascua Judía.

  • Día: 16 de abril.
  • Hora: 18 horas con motivo de la Pascua Judía.
  • Punto de salida: Plaza del Machete.
  • Precio: 5 €.
  • Información y reservas: 945 10 10 70

No te pierdas la visita a la Torre de San Vicente, el punto más alto del Casco Viejo. Además podrás conocer los misterios que habitan en la Almendra Medieval con la Ruta la Vitoria de Leyenda.

  • Días: Desde el 14 al 27 de abril y del 01 al 04 de mayo.
  • Hora: 11.30 h.
  • Lugar de salida: Oficina de Turismo (Plaza España).
  • Precio: 5 euros por persona y visita.

También podrás conocer la historia de los Murales del Casco Viejo, con una visita guiada del Itinerario Muralístico.

  • Fechas: 18 y 27 de abril.
  • Hora: 12:00 horas.
  • Precio: 5 €
  • Información y reservas: 945 16 15 98

Semana Santa 2014, Vitoria. Visitas Guiadas.

 O visitas nocturnas a la ciudad…

  • Días: Jueves, viernes y sábados.
  • Hora: 20:30 horas.
  • Precio: 6 €.
  • Información y reservas: 945 14 87 94

Durante estos días Vitoria vuelve a vivir el recogimiento y la pasión de las Procesiones de Semana Santa:

Jueves 10 de Abril

Pregón de la Semana Santa
  • Hora: 20:00 horas.
  • Lugar: Iglesia de San Pedro Apóstol. Pregón a cargo de Doña Teresa Imízcoz directora de la UNED en Vitoria- Gasteiz.Concierto de Música Sacra.

Viernes 11 de Abril

Procesión de la Dolorosa
  • Lugar: Centro Histórico ( Calle Santa María y Fray Zacarías Martínez)
  • Inicio y fin: Iglesia de San Vicente Mártir.
  • Hora: 20:00 horas.

Sábado 12 de Abril

Vía Crucis del mundo
  • Inicio: en la Parroquia de Santa María ( Catedral Vieja), estaciones por las calles del Casco Histórico y final en el Convento de Santa Cruz ( Madres Dominicas)
  • Hora: 20:00 horas.

Domingo 13 de Abril

Bendición de Ramos y Misa Pontifical
  • Lugar: Catedral María Inmaculada ( Catedral Nueva)
  • Hora: 12:00 horas.

Jueves Santo 17 de Abril

Procesión del Silencio
  • Inicio y final: Iglesia Desamparadas.
  • Hora: 21:00 horas.
  • Recorrido: Paz, Postas, Virgen Blanca, Mateo de Moraza, Olaguíbel, Fueros, Postas y Paz.

Viernes Santo 18 de Abril

Sermón de las Siete Palabras
  • Lugar: Iglesia de San Vicente.
  • Hora: 12:15

Interviene la Coral Manuel Iradier.

Sermón de la Soledad
  • Lugar: Iglesia de San Vicente.

Hora: 19:30

Procesión del Santo Entierro
  • Inicio y final: Iglesia de San Vicente.
  • Hora: 21:00 horas.
  • Recorrido: Cuesta de San Vicente, Mateo de Moraza, Virgen Blanca, Postas, Paz, Portal del Rey y regreso a San Vicente.

Domingo 20 de Abril

Domingo de Resurrección: misa pontifical
  • Lugar: Catedral de María Inmaculada ( Catedral Nueva)
  • Hora: 12:30 horas.

Catedral de Vitoria. Visitas Semana Santa 2014.

Aprovecha tu estancia en Vitoria para admirar la belleza de los palacios renacentistas e iglesias góticas de la ciudad con el programa de visitas in situ, o visita una galería a pie de calle con la ruta de los murales, sin olvidar la posibilidad de entrar en un templo gótico ” Abierto por obras”.

 

Después de tanto callejear os recomendamos un paseo por alguno de los parques del Anillo Verde de la ciudad, recorrer en bici los humedales de Salburua, o pasar una divertida jornada en familia.

Semana Santa 2014, Vitoria, visitas.

Por último, pero no por ello menos importante, os proponemos visitar alguno de los museos de la ciudad donde te contarán cómo comíamos… Es el caso del Museo Bibat que acoge la exposición: “¿Cómo comíamos…?” y en el Artium tienen preparado un banquete muy especial para ti…“El Gran Banquete”.

¿A qué esperas? ¡Esta Semana Santa te esperamos en Vitoria! Acércate y disfruta :-)

La semana de la moda de Vitoria hace “un guiño” a la capitalidad gastronómica

  • Menéame0

La semana de la moda de Vitoria-Gasteiz tiene previsto en esta edición hacer un “guiño especial” a la capitalidad gastronómica durante el desfile inaugural de este evento, que se desarrollará entre el 24 y el 28 de marzo.

Según ha informado la asociación vitoriana Gasteiz On en una nota de prensa, un total de 46 comercios presentarán en el museo Artium sus propuestas para la temporada primavera-verano 2014 a lo largo de la próxima semana.

El desfile inaugural de esta pasarela va a rendir tributo a los productos alaveses de calidad en lo que será una fusión entre moda y gastronomía con la que se quiere celebrar la capitalidad gastronómica lograda este año por Vitoria.

Además y como novedad, en esta edición se podrán adquirir a través de internet algunas de las prendas que se presenten en la pasarela vitoriana.

Entre los actos previstos, destaca el XVIII Encuentro de Jóvenes Creadores de Moda y el homenaje a los ganadores de ediciones anteriores. Ambos eventos tendrán lugar el próximo miércoles.

También se ha organizado el II Encuentro Fashion Blog con el que se pretende reforzar el trabajo de estos expertos de moda y promover el conocimiento y utilización de las nuevas tecnologías por parte de los comercios vitorianos, según ha informado Gasteiz On.

La Semana de la moda de Vitoria es una iniciativa de Gasteiz On, la asociación que agrupa a alrededor de 600 comercios de la capital, y es el único evento de estas características que se celebra en el País Vasco.

Álava lleva a Fitur el Valle Salado como elemento diferenciador de su oferta

  • Menéame0

La Diputación de Álava va a promocionar en la Feria Internacional de Turismo (Fitur) el Valle Salado como elemento “diferenciador” de su oferta turística y atractivo para lograr más visitantes.

El diputado general de Álava, Javier De Andrés, ha dado a conocer la oferta que el territorio va a llevar a esta feria que comienza mañana en Madrid y en la que se quiere promocionar la candidatura del Valle Salado a Patrimonio Mundial de la Unesco 2014.

En rueda de prensa tras el Consejo de Diputados, De Andrés ha explicado que el Valle Salado es un lugar “idóneo” por su “singularidad” como elemento “diferenciador” en la oferta turística del territorio.

Ha explicado que este lugar contará con un espacio destacado en el expositor de Euskadi y que se proyectará un vídeo elaborado por la Diputación Foral en la que cuatro grandes cocineros con estrellas Michelín -Andoni Luis Aduriz, Martín Berasategui, Pedro Subijana y Eneko Atxa- ensalzan la sal de Salinas de Añana.

También van a tener protagonismo en esta feria productos alaveses como el queso Idiazabal, el aceite de Arróniz o el txakoli. De Andrés ha añadido que todos ellos van a estar presentes asimismo en el expositor de la Capital Gastronómica 2014, que este año ha recaído en Vitoria.

Gasteiz se presentará en Madrid Fusión como la ciudad del mejor aperitivo

  • Menéame0

Vitoria-Gasteiz participará la próxima semana en el prestigioso encuentro gastronómico Madrid Fusión, en el que se dan cita algunos de los mejores chefs internacionales, y presentará su estrategia de convertirse en “la ciudad del mejor aperitivo”.

Además de estar presente esta semana en la feria de turismo Fitur, Vitoria como Capital Nacional de la Gastronomía 2014, también tendrá un hueco en Madrid Fusión, que se celebrará entre los próximos días 27, 28 y 29 en el Palacio Municipal de Congresos.

El alcalde de Vitoria, Javier Maroto, presentará una de las estrategias más significativas del programa de actividades de este año en que ha sido nombrada capital gastronómica: convertirse en la ciudad del mejor aperitivo, ha informado hoy el Ayuntamiento.

Maroto dará a conocer los detalles de esta iniciativa el lunes, en un acto que tendrá lugar en el stand de Vitoria a las 14.00 horas.

Vitoria también mostrará sus excelencias gastronómicas a través de un vídeo que se proyectará durante las conferencias de profesionales que tendrán lugar en el auditorio del Palacio de Congresos.

Madrid Fusión celebra este año su duodécima edición y contará con la presencia de más de cien cocineros internacionales. Este año tiene como lema “La inspiración está en la calle”, con la cocina urbana como protagonista.

La participación en Madrid Fusión es, a juicio del Ayuntamiento, “el broche perfecto” tras su presencia desde mañana hasta el domingo en la feria Fitur con una doble presencia: en el stand de Euskadi y en el expositor que le corresponde por su título de Capital de la Gastronomía 2014.

En este últimos expondrá los productos que la han convertido en un referente enogastronómico, como el vino de Rioja Alavesa, el queso Idiazabal, la cerveza alavesa, el aceite de Arróniz, el txakolí de Álava y las morcillas de la Montaña Alavesa.

Asimismo, diez locales hosteleros vitorianos mostrarán en él sus creaciones más significativas.

Gasteiz, Capital Gastronómica 2014: ¡Toma programa!

  • Menéame0

¡Lo hemos conseguido! :-) ¡¡Llevábamos meses diciendo que Vitoria aspiraba a ser capital gastronómica y, ya es una realidad! Todo el apoyo de los gasteiztarras para que nuestra ciudad sea Capital de la Gastronomía 2014 ha dado sus frutos. Este pasado diciembre Gasteiz ha sido elegida Capital Gastronómica 2014. Además de disfrutar de los mejores tapas y pintxos de Vitoria o saborear los dulces de la Pastelería Goya, el ayuntamiento ya ha presentado un programa de actividades 2014 para disfrutar, a lo grande, de Gasteiz y su entorno. ¿Queréis ver qué han preparado? ¡Tomad nota! .-)

Fuente: www.vitoria-gasteiz.org

Fuente: www.vitoria-gasteiz.org

Enero

FITUR

La presencia de Vitoria-Gasteiz en la Feria Internacional de Turismo pivota, en gran medida, en torno a la enogastronomía.

Feria Agrícola de Amurrio

Se celebra en la localidad de Amurrio. Exposición y venta de productos de caserío y subasta de productos de cerdo.

VII Feria de la Trufa Negra de Álava

Esta feria se celebra en enero y es una gran oportunidad para conocer de primera mano este hongo tan apreciado como difícil de encontrar.

Fuente: www.vitoria-gasteiz.org

Fuente: www.vitoria-gasteiz.org

Febrero

Feria de la patata

Feria itinerante en Bóveda, Espejo o Villanueva de Valdegovía. Esta muestra gira sobre uno de los productos alaveses por excelencia: la patata.

Semana de la Cazuelita y el Vino de Rioja Alavesa

Decenas de establecimientos hosteleros colaboradores exponen dos cazuelitas con el lema “Cocina tradicional y creativa”.

Feria Agrícola y Artesana de Alegría-Dulantzi

Se celebra el 3 de febrero en la localidad de Alegría-Dulantzi. Degustaciones, exposición y venta de artesanía y productos de alimentación.

Feria Agrícola y Artesana de Llodio

Se celebra el 2 de febrero en la localidad de Llodio. El cerdo es el protagonista de esta Feria en la que se realiza la “Presentación, quema y pesaje del cerdo”, muestra de elaboración de morcillas o concurso gastronómico de patas de cerdo.

Feria Agrícola de Lapuebla de Labarca

Se celebra el 9 de febrero y sirve para presentar la nueva cosecha.

Marzo

Pasarela de Moda Gasteiz On

Cada año, la asociación de comerciantes Gasteiz on, celebra una exitosa pasarela para presentar las colecciones de cada temporada. En el marco de este evento, bares y restaurantes de la ciudad elaboran pinxos de “pasarela”, una muestra de cómo la gastronomía es una elemento de vital importancia en la ciudad y se relaciona con todas las actividades de interés que en ella se desarrollan.

Abril

Festividad de San Prudencio

San Prudencio es el patrón del Territorio Histórico de Álava y las fiestas en su honor que comienzan el día 27 de abril, tienen un marcado carácter gastronómico que será aún mayor en el año 2014. La festividad se inaugura con la interpretación de las retretas de las tamborradas formadas por los cocineros y representantes de las sociedades gastronómicas de Álava. Es típico y muy popular comer en estas fechas revuelto de perretxikos y caracoles e incluso.

Mayo

Feria del perretxiko y ganado de raza terreña de Kuartango

Se celebra en mayo en Kuartango. El perretxiko es una preciada seta que nace en primavera y que se consume coincidiendo con las fiestas de San Prudencio. Kuartango acoge la feria dedicada a este hongo, en la que se celebra también una exposición monográfica de ganado vacuno de raza terreña.

Fuente: www.vitoria-gasteiz.org

Fuente: www.vitoria-gasteiz.org

Feria de primavera de la miel de Antoñana

Se celebra en mayo en la localidad de Antoñana. Es la cita más dulce, con las abejas de la Montaña Alavesa como protagonistas. Es un día para degustar y comprar miel de la zona.

Día del Txakoli de Amurrio

Con motivo de la presentación en sociedad de la última cosecha de txakoli, vino blanco típico del País Vasco, Amurrio, principal zona de producción en Álava, acoge cada año el Txakoli Eguna o Día del Txakoli.

Junio

Feria del Azúcar de Rivabellosa

La localidad de Rivabellosa acoge el 2 de julio la Feria del Azúcar. Además de azúcar, protagonista de la feria, se pueden degustar y adquirir multitud de productos dulces. La actividad más significativa de la cita gastronómica es el Concurso popular de repostería

Bodegas a pie de calle. Labastida

Un día perfecto para probar los nuevos vinos de los productores locales. Además, la localidad acoge stands, en los que los visitantes pueden degustar los mejores caldos de bodegas de la localidad, entre las que se cuentan las integradas en la Ruta del Vino de Rioja Alavesa: Gontes, Mitarte, Agrícola Labastida y Solagüen.

Kaldearte

Uno de los eventos más llamativos de la ciudad, que ofrece, durante un fin de semana de junio, algunas de las propuestas artísticas de calle más innovadoras. La ciudad se llena de actividad y se crean acciones destinadas a promover la enogastronomía.

Azkena Rock Festival

El evento de ciudad que más público foráneo atrae. Es un festival con gran trayectoria y un público fiel que llena las calles de la ciudad deseando conocer nuestras especialidades gastronómicas, por ese motivo, se promocionará especialmente la gastronomía de la ciudad en torno a acciones especiales.

Julio

Festival Internacional de Jazz

Otro de los eventos más importantes de Vitoria-Gasteiz y con más capacidad de atracción. Se celebra en julio y supone otra gran oportunidad para crear acciones destinadas a promover la enogastronomía que contribuyan a dar mayor resonancia al premio de Capital Española de la Gastronomía.

Mercado de los ajos – Santiago

El 25 de julio Vitoria-Gasteiz celebra el día de Santiago. Una de las claves de esta festividad es el tradicional mercado de ajos formado por multitud de puestos de este producto. Los vitorianos acuden por tradición a este mercado para hacerse con una buena reserva de ajos para el resto del año.

Feria artesana de la Sal de Añana

Se celebra el segundo fin de semana de julio en Salinas de Añana. Se trata, inevitablemente, de la fiesta más salada del calendario alavés. En ella se muestran viejos oficios y tradiciones relacionadas con la sal.

Agosto

Fiestas patronales de La Blanca

Del 4 al 9 de agosto Vitoria-Gasteiz celebra sus fiestas de La Blanca y las calles de llenan de actividad. Durante 2014 Vitoria-Gasteiz realizará una promoción especial de estas fiestas fuera de la ciudad y diseñaráacciones centradas en la gastronomía para aprovechar la atracción de visitantes y la dinamización general de la ciudad.

Septiembre

Romería de Olárizu

La gastronomía es una de las protagonistas indiscutibles de esta jornada en la que la subida al monte Olárizu se hace menos dura gracias a la alubiada popular que se organiza cada año y congrega a cientos de vitorianos

Campeonato Internacional de patatas con chorizo

Se trata de una actividad impulsada por las Sociedades Gastronómicas, entre ellos se destaca la  sociedad Eskola Zaharra de Ehari-Ali, que cuenta con varias ediciones. Tras una semana de actividades alrededor del mundo de la patata y la gastronomía, le celebración culmina con una jornada que aglutina un importante número de actos, cuyo punto central es el concurso gastronómico.

FesTVal

Cada mes de septiembre, las cadenas de TV nacionales miran a Vitoria-Gasteiz y a su FesTVal (Festival de Televisión). Este evento acoge los estrenos de las parrillas televisivas al inicio de cada “curso”. Cada año se celebran actividades que, de algún modo, relacionan gastronomía y televisión (como ejemplo, la “ruta de pintxos de miedo” que organizó el canal Calle 13 en la edición 2013).

Magialdia – Festival Internacional de Magia

Se celebra en septiembre y, no sólo trae a la ciudad a los mejores magos del mundo, sino que llena las calles de actividad. Una oportunidad perfecta para realizar acciones destinadas a promover la enogastronomía.

Fuente: www.vitoria-gasteiz.org

Fuente: www.vitoria-gasteiz.org

Mercado Medieval

Con esta cita, la capital alavesa rememora los mercados anuales que celebraba desde finales del siglo XIV, cuando consiguió la concesión de dos ferias francas y se convirtió en una importante plaza mercantil. Durante un fin de semana, el Casco Medieval de la ciudad regresa al pasado y acoge decenas de puestos con sus artesanos, un zoco árabe, grupos de músicos…

Feria Agrícola, ganadera y artesana de Angosto

Cada primer domingo de septiembre, las campas que rodean el Santuario de Santa María de Angosto acogen una feria de carácter rural que cuenta con una exposición de maquinaria agrícola y de ganado, competiciones de deporte rural o ‘herri kirolak’ y degustaciones gastronómicas.

Fiesta de la vendimia de Rioja Alavesa

Esta gran fiesta se celebra cada año en una localidad alavesa. Una cita obligada para los amantes del vino de Rioja Alavesa.

Octubre

Bionekaraba. Feria de producción agrícola

Se celebra el primer fin de semana de octubre en Vitoria-Gasteiz. Exposición y venta de alimentos y productos ecológicos del territorio organizada por la Asociación Alavesa de Agricultura Ecológica.

Feria de la alubia pinta alavesa de Pobes

Se celebra el 13 de octubre en la localidad alavesa de Pobes. Incluye degustación, exposición y venta de diversos productos artesanales con la alubia pinta alavesa como principal ingrediente.

Noviembre

Semana del Pintxo de Álava y del Vino de Rioja Alavesa

Una de las actividades gastronómicas con más tradición de Vitoria-Gasteiz. En 2014, el certamen celebrará su XII edición. Cerca de medio centenar de establecimientos hosteleros de la ciudad ofrecen una exquisita muestra de pintxos especialmente creados para la ocasión que los clientes pueden comparar y votar.

Concurso de Sociedades Gastronómicas de Álava

En el año 2014 se celebrará la XVIII Edición del Concurso de Sociedades Gastronómicas de Álava; popular concurso alavés, referencia obligada dentro la gastronomía alavesa. Para este certamen nos rodeamos de los mejores productos gastronómicos: legumbres, bacalao, vino, carne, patata, café… Este evento pretende dar a conocer en profundidad a las sociedades gastronómicas participantes, los productos y la forma de elaboración de los platos.

Día de Micoturismo de Amurrio

Jornada que se celebra el 6 de noviembre en la localidad alavesa de Amurrio. Exposición y venta de productos caseros, degustación de setas ó concurso de pintxos son algunas de las claves de este evento.

Diciembre

Ardoaraba

Atractiva propuesta para conocer y degustar el mejor vino de Rioja Alavesa, los txakolis y sidras de la provincia. Todo ello acompañado por una suculenta degustación de gastronomía de alta gama y de los más variados pintxos.

Mercado Agrícola de Navidad

Exposición, venta y degustación de productos agrícolas y ganaderos. Un mercado referente para las compras de Navidad de los vitorianos que se celebra en la plaza del Ayuntamiento de la ciudad. Una jornada que marca el inicio de las fiestas navideñas en la ciudad.

Feria Goxo-goxo

Durante el puente de la Inmaculada, los comercios especializados ofrecerán degustaciones de sus productos.

Noche de las velas

Actividades de dinamización comercial y hostelera que se celebrarán en las fechas previas a Navidad en el centro de Vitoria-Gasteiz. Una noche en la que la mágica luz de más de 15.000 velas servirá de elemento decorativo del Casco Medieval de la ciudad y de sus principales plazas.

Vitoria trabaja ya en el programa de actividades para la Capital Gastronómica

  • Menéame0

El Ayuntamiento de Vitoria ha empezado ya a trabajar en el programa de actividades que desarrollará como Capital Nacional Gastronómica 2014 y hoy ha celebrado su primera reunión de trabajo.

El alcalde, Javier Maroto, ha remarcado la importancia de ponerse a trabajar desde el principio en esta nueva capitalidad y ha destacado que cuando apenas han pasado 48 horas desde que Vitoria recibiera el galardón, ya se ha celebrado la primera mesa técnica de trabajo.

Según ha informado el Ayuntamiento en una nota, Maroto se ha reunido con la patronal de la hostelería, con la asociación de comerciantes Gasteiz On, con la Plaza de Abastos y con Rioja Alavesa, así como responsables municipales de distintas áreas.

La cita, presidida por el alcalde, ha servido para debatir y empezar a desarrollar el programa de actividades sobre la nueva capitalidad.

El alcalde ha destacado la importancia de aprovechar esta oportunidad para impulsar la hostelería y el turismo de la ciudad y ha subrayado la importancia de “ponerse a trabajar desde el primer día para sacar el máximo rédito a este premio”.

Después de esta primera mesa, se convocará de carácter institucional en la que participarán la Diputación de Álava, el Gobierno Vasco y el Ayuntamiento para intentar que otros territorios como el Valle Salado y la Rioja Alavesa puedan beneficiarse de esta capitalidad.

La tercera y última mesa será política y en ella, según ha afirmado el alcalde, tomarán parte representantes de todos los partidos municipales para intentar conseguir “la unidad” de todos y poder sacar el máximo rendimiento posible a esta distinción.